Pressa i limejuicen och häll därefter i yoghurten. Salta samt tillsätt tacosås och chilliflakes. 4 dl matlagningsyoghurt (eller grädde). 1 msk tacosås (het)
Denna smarriga coleslaw, smaksatt med tacosås, använde vi istället för dressing och sallad till de fantastiska bönburgarna som ni fick recept på i måndags (se här)
Mixa tacosåsen, en pressad vitlöksklyfta och lite av yoghurt med stavmixer till en slät sås. 3 dl turkisk yoghurt0,75 dl osockrad tacosås (valfri styrka)1 vitlöksklyfta3 msk majonäsNågra droppar vitvinsvinägerSaltEv
Komplettera gärna med turkisk yoghurt - med eller utan vitlök, mosad avokado och tacosås. Köttet strimlades sedan och fick bräsera i köttbuljong smaksatt med tacosås (medium) och skivad gul lök
Såsen blev verkligen jättegod och påminde om tacosås). En god hamburgerdressing gör du enkelt genom att röra ihop 1 dl crème fraîche eller turkisk yoghurt eller avrunnen fil (se här), 1 msk majonäs, ½ -1 msk chilisås, lite salt och cajunkrydda. 1 dl crème fraîche eller turkisk yoghurt
en skvätt tacosås. grekisk yoghurt/creme fraiche. grekisk yoghurt. Toppa med grekisk yoghurt/creme fraiche, fetaost, mozzarella, strimlad rödlök och jalapenos och strö över lite oregano innan du kör in den i ugnen på 175-200 grader och gratinerar tills osten är smält och fått en fin färg
Receptet på biffarna kommer från Tuvessonskan, sedan kokade jag bara bulgur i grönsaksbuljong- och citronvatten samt serverade med tacomajo (blanda ihop tacosås med majonäs, spä ut med lite yoghurt om du vill) och stänk över srirachadroppar för extra oumph i käften
2 msk stark tacosås. 2 dl turkisk yoghurt. 2 msk stark tacosås. 2 dl turkisk yoghurt. Regnet smattrar mot rutorna och jag sitter och njuter av ett glas mousserat vin med tända ljus
Tillsätt mer salsa om det känns smaklöst eller mer creme fraiche/yoghurt om den känns för stark. 2 msk creme fraiche/turkisk yoghurt. 2 msk salsa/tacosås