Senapskyckling med getostsås och zucchini. Jag hade ingen aning om vad en tacogratäng var ens. Men insåg det rätt snabbt när jag surfade runt någon minut
½ zucchini. Idag blev det tacogratäng, med tortilla chips. 3 kycklingfiléer, 1-2 msk tacokrydda, 1 tsk chipotle paste, 150 g philadelphiaost, 1 liten burk creme fraiche, 1 gul lök, 1-2 vitlöksklyftor, 1 röd paprika, ½ zucchini, 3 – 4 större, färska champinjoner, 1 burk krossade tomater 300 g, salt oliver riven ost
För si så där en vecka sen så skrev jag om en vegetarisk tacogratäng. 1 zucchini. Stek riven morot, hackad gul lök, skivad zucchini och 2 pressade vitlöksklyftor i en stekpanna med lite smör. 2 vitlöksklyftor 1 zucchini 5 dl kokta gröna el röda linser
