Receptet går givetvis också bra att använda med blåbär, hallon m. För ungefär tre månader sedan när min guddotter fyllde tre år bakade jag en BarbieTårta , det blev två lager med jordgubbsmousse och ett lager med en variant på vaniljkräm
Tårtfyllning,. Spacklad med chokladganache, täckt med ljusrosa marsipan och garnerad med rinnande chokladganache,maränger, färskahallon, macroner, pärlor ,ätbart glitter,och chokladpynt
När Mary gör den här krämen till sina macarons är den ganska tjock, så ta den hellre av värmen lite för tidigt än för sent om du ska använda den som tårtfyllning
Passar nog bra till annat också, mäktig tårtfyllning kanske. Chokladmousse medhallon och lakrits. Vänd ner den smälta chokladen i äggvitorna och fortsätt sedan med grädden, lite i taget
Häll upp i glas och kyl eller ställ in bunken i kylen om du ska använda den till tårtfyllning. Sen är det bara att dela tårtbottnen, fylla med fromagen, spritsa grädde på och garnera med jordgubbar eller hallon
Pannacottan passar även som tårtfyllning så det ska jag testa nästa gång det är dax för tårtbakning. Lossa kanten på springformen och dra försiktigt bort pappersremsorna och garnera medfärska bär
fyll pajskalet med den läckra vaniljkrämen och fördela färskahallon på toppen enligt önskemål. Pajskalet är frasigt, den hemkokta vaniljkrämen är len och med mild och god vaniljsmak och de sötsyrliga hallonen bryter av fint
Använd till tårtfyllning eller häll i små glass och servera med bär. Här kommer ett enkelt recept på hallonmousse som är för övrigt perfekt till tårtfyllning
