Lägg den översta delen av tårtbottnarna med ovansidan nedåt på ett fat. Här med en extra smarrig fyllning, ett fruktmos kokat på rabarber och jordgubbar, och ett täcke av vit marsipan
)De är ju dessutom superenkla att baka, kräver ingen ugn och är en bra anledning till att använda dina "kraschade" tårtbottnar/sockerkakor då det behövs sockerkakssmulor i receptet
Förts behöver man två tårtbottnar och de brukar jag baka två eller tre dagar innan tårtan ska ätas. Då spacklas tårtan med smörkräm och täcks med marsipan och garneras fint
Alternativt köp färdiga tårtbottnar. Kavla ut marsipan och täck tårtan,. Marsipan. Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa noga en rund form, ca 26 cm i diameter (för 10 bitar)
Ställ sen de färdiga tårtbottnarna kallt eller i frysen ett dygn. När du kavlat den färdigt så lägger du den över tårtan (lättast är om du har en kavel/non stick kavel som du kan rulla upp sockerpastan/marsipanen på så blir det lättare att lägga över den på tårtan än händerna)
Låt stå i kylen någon timma innan den läggs emellan tårtbottnarna. Detta är en elegant men enkel bröllopstårta i vitt med ljust rosa rosor den består av chokladbottnar fyllda med en hallonmousse och vit choklad spacklad med marängsmörkräm och täckt med extra vit marsipan
Hanna av Bakfnatt har satt en trän med ’’ Marsipan Rulltårta’’. Varje gång när hon visade sin marsipan rulltårta blev jag riktigt sugen för att göra fina saker som henne
Den här tårtan bakade jag till en eid fest, jag gjorde alla dekorationer utav marsipan men tårtan täckte jag med 50-50 sockerpasta och marsipan. Tårtbottnarna gjorde jag utav ”3lika delar” metoden i vaniljsmak, fyllningarna består av hallon mousse och vit choklad fluff
Kavla sedan ut marsipanen, om du inte använder färdigkavlad marsipan. För att underlätta att inte marsipanen fastnar kan man kavla mellan två bakplåtspapper eller plastfolie
Låt kakan svalna och dela den sedan på mitten så du får två lager tårtbottnar. MONTERING OCH DEKORATION Kavla ut den vita marsipanen till ett tårtlock i önskad storlek
