Det kallas syrianskt bröd och jag sprang på det på Öppna förskolan där de bakar det titt som tätt. Inser att jag har en hel del att blogga om som hamnat på efterkälken
Ingredienser Portioner. 6 Lammstek 10 vitlöksklyftor 1 msk salt 1 tsk mald svartpeppar 1 tsk mald kryddpeppar 1 tsk paprikapulver 2 tsk torkad mynta 1/2 tsk pulbiber eller chiliflakes 1 lammstek med ben (à ca 4 kg) 2 msk olivolja 3 dl vatten 1 tsk hel kryddpeppar 3 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning Bulgur 2 msk tomatpuré 1 msk olivolja 4 dl vatten 1/2 tsk salt 3 dl bulgur med rostade nudlar 1 dl berberis (vildlingon) 1 dl grovhackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Häromdagen lagade jag syriansk mat för första gången i mitt liv. Närmare bestämt den mustiga kött- och grönsaksgratängen maldom, som finns i olika varianter i Mellanösterns matkulturer
När vi åt av det syrianska brödet häromkvällen så serverades det också tomatsoppa till. Den absolut vanligaste soppan hemma hos oss är en superenkel tomatsoppa
Det låg söder om Stockholm och lokalen ägdes av en syriansk man, vilket märktes på inredningen. Om ni vet hur en syriansk kyrka ser ut förstår ni vad jag menar
Själv ska jag gå på Syriansk/Svenskt bröllop ska bli riktigt spännande. Igår fylldes hela Örebro med glada studenter, medan de sjöng "för jag har tagit studenten
Det låg söder om Stockholm och lokalen ägdes av en syriansk man, vilket märktes på inredningen. Om ni vet hur en syriansk kyrka ser ut förstår ni vad jag menar
