Jag har inte smakat syrensaft förut och älskar att testa nya saker. Nu är det snart sommar och med hemkokt saft i kylskåpet kan du njuta av sommaren länge
Nu har jag gjort syrensaft som jag tänkt i flera år att jag ska testa. Syrensaften kan nog bli riktigt bra att göra sorbetglass utav och varför inte blanda saften med bubbelvatten och isbitar
20 klasar lila bondsyrén. 1 kg socker. 1 l vatten. 30 g citronsyra. 2 lime eller en citron. Skölj blomklasarna och rensa dem så att bara blommorna blir kvar