Sverige thailand recept

Sverige + Thailand = ?

Sverige + Thailand = ?

Idag när vi pratade mat på jobbet så tipsade Petra de andra kollegorna om ett recept från bloggen som hennes familj gillar skarpt

Sverige möter Thailand i en Crock-Pot

En vän kom precis hem från Thailand och hade med sig en påse Thailändsk gul curryblandning till mig. Den här lilla påsen har flugit från Thailand hem till mig i ett bagage av värme och omtanke

I Thailand

23 i Sverige. Nu är vi på plats. Klockan är 00. Här är klockan 06. 23. Jag har sovit 2 timmar

Thailand November 2015

Hur ska ni klara av vardagen härhemma i kalla Sverige igen. Det som känns så härligt är att vi hade verkligen den bästa månaden vi hade kunnat tänka oss i Thailand och det är något som ger energi och glädje även nu efteråt
Thailand

Thailand

Efter ca en vecka där åkte vi upp till Bangkok för ett par sista dagar innan vi åkte hem till kalla Sverige igen

Åka tåg i Thailand

I Sverige finns det möjlighet att välja mellan första och andra klass när man åker tåg så även där. Att åka tåg i Thailand är som att gå på mobil teater, det vill säga en sådan där skådespelarna rör sig bland publiken hela tiden

En alldeles vanlig dag i Thailand!

Nu har vi börjat anpassa oss till Thailivet ordentligt, vi har ungefär samma rutiner varje dag. En riktig semesterlunk har infunnit sig
Tomyum Kung (Räksoppa)

Tomyum Kung (Räksoppa)

Rensa räkor, ta bort skal och skär i ryggen och ta bort den svarta strängen. Skala schalottenlökarna och krossa dem lätt, skär citrongräset i ca
Massaman curry

Massaman curry

För att göra massaman curry behöver man massam currypasta, som finns att köpa i välsorterade Thai-butiker i Sverige
En äkta Thai green curry

En äkta Thai green curry

Då fick det bli kyckling i grön curry där jag utgick från receptet jag fick på matlagninskursen jag gjorde i Thailand i vintras
SKINKSÅS MED BROCCOLIPASTA

SKINKSÅS MED BROCCOLIPASTA

Ordningen är återställd, jag är tillbaka i Sverige igen. Har haft två veckor i Thailand och allt vad det innebär mellan sol&bad, Pad Thai, Fried rice, Satay och magjsuka på det
Wokad kyckling med cashewnötter

Wokad kyckling med cashewnötter

Koka ris enligt förpackning (ca 30 min). Ta bort stjälk och vitt innandöme från paprikan och skär i strimlor