Nötkött minskade mest med 1,1 kg, följt av gris kött 0,8 kg och mat fågel 0,4 kg. Blev inbjuden av Food & Friends på frukost för att ta del av deras matrapport för 2018
Svenskt viltkött är en riktigt nordisk delikatess. Det gottar inte till sig som nötkött, utan blir lätt torrt och får en leversmak om det får ligga för länge
4 1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg med ben) 200 g morötter 2 gula lökar 1 msk smör 1 msk olja 2 msk konc kalvfond 2 lagerblad 12 kryddpepparkorn 2 msk vetemjöl 1 liter vatten ca 2 tsk salt vitpeppar Till servering kokt potatis inlagda rödbetor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Väldigt mycket svenskt alltså trots namnet på grytan. 600 g benfritt nötkött (innanlår, ytterlår), tärnat. 600 g benfritt nötkött (innanlår, ytterlår), tärnat
400 g strimlat nötkött t ex innanlår. 1 msk Arla® Svenskt Smör. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 400 g strimlat nötkött t ex innanlår 1 gul lök 2 morötter 250 g broccoli 1 msk Arla® Svenskt Smör ½ tsk salt ca ¾ dl teriyakisås 2 msk soja gärna söt ca 1 tsk sambal oelek 2½ dl Kelda® mellangrädde
nötkött,. Helstekt oxfilé med rotsellerigratäng, rödvinssås och ugnsbakad tomat. Det här receptet lagade jag för Coops räkning till en melodifestivalvaka hemma hos en bloggare där Coop arrangerade och sponsrade hela evenemanget i början av 2014
IngredienserNäringsvärdeper portionEnergi323,3 kcalProtein36,8 gKolhydrater26,5 gFett5,8 gFibrer8 g4 portioner500 g kycklingfilé*2 gula paprikor2 röda paprikor20 champinjoner2 gula lökar1 zucchini*kan bytas ut mot fläsk- eller nötkött, eller vegetariskt alternativ
IngredienserNäringsvärdeper portionEnergi323,3 kcalProtein36,8 gKolhydrater26,5 gFett5,8 gFibrer8 g4 portioner500 g kycklingfilé*2 gula paprikor2 röda paprikor20 champinjoner2 gula lökar1 zucchini*kan bytas ut mot fläsk- eller nötkött, eller vegetariskt alternativ
Efter en kokctävling i Sankt Petersburg där kockens bidrag var den här rätten blev den enormt populär i Europa, i Sverige försvenskades receptet och nötköttet byttes ut mot den populära svenska falukorven
