På något sätt hör det nästan till den svenska försommaren. Key Lime Pie, 8 portioner. Då var det måndag igen, och idag har vädret varit lika regnigt och grått som igår, då vi vallade våra Stockholmsgäster på det öländska Alvaret i snålblåst och sidoregn
Och nu när de svenska äpplena är på jultopp blir pajen extra god. This is one of the best pies I made. In this pie a few of my favourite things comes together in perfect harmony
Detta recept är en variant av den traditionella citron marängpajen fast med svartvinbärspure istället för citronsaft, vilket ger en blackcurrantcurd eller, på ren svenska, en svartvinbärscurd
Visserligen pratades det svenska runtomkring mig och jag promenerade längs gator med svenska namn. 3 % fett medan en traditionell Pork Pie (paj med fläskkött) innehåller 10
Själva kryddblandningen, som består av kanel, ingefära, nejlika, muskot och kryddpeppar, är nog för oss svenskar mest förknippade med jul och pepparkakor
Ja, den där traditionella chokladsmakade kladdkakan är nog ett av de vanligaste bakverken i de svenska hushållen, men man kan ju faktiskt baka kladdkaka med så många olika andra smaker än just choklad
