Allt serveras i en stubbe med kåsor under en presentation om den svenska eken. 15 ml söt vermouth (rött vin från Blaxta som under ett halv år fått oxidera på svenskt ekfat för att sen infuseras med kryddor som bl a kamomill, malört, chinchona. 14 st allt som allt samt förstärkt med aquavit (dvs en hemgjord vermouth)). 15 ml söt vermouth
Efter en lång alldeles, alldeles underbar dag och ett avklarat tolvslag intog vi soffläge och kollade en svensk film, och trötta barn somnade en efter en som de var - någon i glittrig tyllklänning, någon i skjorta och en minsting enbart i blöja
Svensk punsch. torr vermouth Dolin. Stammen på cocktailglaset var inlindat i ett snöre smaksatt av apelsinskal samt noga utvalda kryddor för att ge doften av apelsin utan att använda apelsin i själva drinken
Då uppmanade jag någon svensk importör att ta in deras spännande viner. Snart kan vi kanske njuta deras spännande amontillado-variant, eleganta vermouth, aromatiska orange muscat, portvinshommage och annat
En av New Yorks hetaste krogar ägs av svenska Annika Sundvik. Menyn och drinklistan hämtar inspiration från hela världen, men det finns en tydlig svensk inspiration, som i denna drink där klassiska svenska smaker blandas till en cool storstadscocktail
