Svensk tzatziki recept

Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Svensk nationaldag och grekisk moussaka

Servera moussakan med en enkel tzatziki och en fruktig sallad med fetaost och melon. Kanske borde man ätit något riktigt svenskt som sill och nypotatis, dagen till ära, men eftersom Sverige inte levererar vädermässigt drömde vi oss bort till sydligare breddgrader istället
Stekt strömming med tzatziki

Stekt strömming med tzatziki

En riktig grekklassiker i form av tzatziki möter bland det svenskaste jag vet, nämligen stekt strömming
Kyckling och curry sandwich

Kyckling och curry sandwich

Kalkonsandwich med tzatziki. Skriven av Svensk Hälsokost 5 produkter. KampanjerDecemberkampanjerAlpha Plus fettsyror -15%Hud- och hårvård -20%JulbakskampanjPresenttips -15%Fyndhörnan
Keftedes

Keftedes

Blanda ströbröd och vatten i en stålbunke. Låt svälla i 10 minuter. Blanda i salt, svartpeppar, pressad vitlök, ägg och persilja
Gyros

Gyros

svensk senap. Tzatziki. 1. Strimla köttet. Blanda olja, kummin, vitlök, senap och salt till marinaden. Blanda i köttet
Nya rätter från årets buffé – del 3

Nya rätter från årets buffé – del 3

Jag använder svensk ekologisk gurka och låter därför skalet vara kvar. Det var länge sedan jag gjorde egen tzatziki, men efter en vecka i Grekland så kändes det som den givna såsen till köttet på sommarbuffén
Mixed grill

Mixed grill

Serverad med grillad paprika, en svensk variant på grekisk sallad, tzatziki och surdegsbaguette. Gör under tiden sallad och tzatziki, recept finns HÄR och HÄR
Mandelpanerad aubergine med sommarsallad

Mandelpanerad aubergine med sommarsallad

Just nu, i mitten/slutet av augusti prunkar trädgårdar och grönsaksdiskar och marknader fortfarande med underbara färska, svenska grönsaker så vi njuter av varje måltid med allt det gröna och färgglada med gott samvete
Tzatziki smoothie.

Tzatziki smoothie.

smoothie i samarbete med Svensk kosttillskott. En frisk och god. Gurka är en god. källa till C-vitamin och en del A-vitamin, kalium, mangan, folat, fibrer, kisel
Goda lammfärs biffar

Goda lammfärs biffar

400 g lammfärs (gärna svenskt). skala och finhacka lök och vitlök, rensa paprikan och finhacka den. Blanda ihop lök, vitlök och paprika med kryddorna och lammfärsen för hand eller med degkrokar
Gyros

Gyros

Tzatziki. 2 msk olivolja2 krm malen spiskummin2 pressade vitlöksklyftor2 msk svensk senap1 tsk saltTzatziki. 2 msk svensk senap
Gyros

Gyros

Tzatziki. 2 msk svensk senap. 2 msk svensk senap. Räcker till 8 pers (2 pitabröd var). 500 gram kotlettrad, benfri

En underbar höstdag!

- Svensk mousakka & tzatziki. Vi lagar mat till ca 600 elever och pedagoger varje dag. I vår restaurang som är öppen mellan 11

V43

- Svensk mousakka & tzatziki. Vi lagar mat till ca 600 elever och pedagoger varje dag. I vår restaurang som är öppen mellan 11