Jag och Henrik kom på att man borde starta en sushirestaurang med en meny av endast svenska fiskar. Jag köpte hälleflundra, torsk, färska blåmusslor och färska svenska räkor
En rigtig svensk klassiker. (den søde slags – ikke den man bruger til sushi. Svenskar däremot älskar ju också sin kladdkaka och har hittat 1000-tals varianter
Jag gästbodde på ett verkligt fint vitt loft ett par dagar hos min vän A när det damp ner en artikel i Svenska Dagbladet som jag läste och gav mig ångest
Här bjuds enbart inlagd ingefära eftersom övriga smakgivare känns allt för främmande för svensk jul. Sushi på julbordet kan låta märkligt, men dess japanska ursprung öppnar för en tolkning av ingefära
Här bjuds enbart inlagd ingefära eftersom övriga smakgivare känns allt för främmande för svensk jul. Om man förbereder och vill spara sushirullen måste den lindas in i plastfilm för att inte torka
Det var sådär 3 grader = Svensk sommar, men vi åt sushi ute i parken. Den här gången börjar jag bakifrån, efter en massa regnande tittade nämligen solen fram, för en stund
Vi sparar vatten och mat som kunde mätta fler - än bara redan relativt mätta svenskar. Sushi. Därför tar en helt växtbaserad kost bara upp en femtedel så mycket mark jämfört med en svensk genomsnittskost