Svensk sushi recept

Norrländsk sushi med wasabisås

Norrländsk sushi med wasabisås

En svensk version på sushi. Lägg de omlott på plastfolien, det är viktigt att de verkligen ligger tätt så att inte sushin går sönder sen
Sushi med svenska fiskar

Sushi med svenska fiskar

Jag och Henrik kom på att man borde starta en sushirestaurang med en meny av endast svenska fiskar. Jag köpte hälleflundra, torsk, färska blåmusslor och färska svenska räkor
Sverige möter Japan

Sverige möter Japan

Svensk midsommarsill möter japansk fiskkultur. För jag älskar ju sill, och jag älskar sushi. Kanske är nästa grej sill-sushi

Den maffigaste summeringen i mannaminne

Jag gästbodde på ett verkligt fint vitt loft ett par dagar hos min vän A när det damp ner en artikel i Svenska Dagbladet som jag läste och gav mig ångest

En GOD jul på Mallorca

En kedja som också finns överallt är Cappucchino, som nästan håller svenska "Coffehouse by George"-priser
Yakiniku

Yakiniku

Självklart väljer vi svenskt kött, eller hur. Själv föredrar jag yakiniku framför sushi vilken dag i veckan som helst

The best Julfest ever!

Det här var det rum gästerna såg först, vi valde det för att folk skulle tro att et inte var något mer än ett vanligtsvenskt julbord

Sjögräsrullar med tångkaviar och inlagd ingefära

Här bjuds enbart inlagd ingefära eftersom övriga smakgivare känns allt för främmande för svensk jul. Sushi på julbordet kan låta märkligt, men dess japanska ursprung öppnar för en tolkning av ingefära

Sjögräsrullar med tångkaviar och inlagd ingefära

Här bjuds enbart inlagd ingefära eftersom övriga smakgivare känns allt för främmande för svensk jul. Om man förbereder och vill spara sushirullen måste den lindas in i plastfilm för att inte torka
Matjessillrulle och tv-debut!

Matjessillrulle och tv-debut!

Man kan väl säga att det är en svensk variant av sushi, utan ris men fortfarande med noriark runt om

Det här såg vi på vår biltur

Det var sådär 3 grader = Svensk sommar, men vi åt sushi ute i parken. Den här gången börjar jag bakifrån, efter en massa regnande tittade nämligen solen fram, för en stund
Get to know me better tag

Get to know me better tag

Har du svenskt ursprung. Typ sushi. Haha usch hatar sushi mest av allt. Get to know me better tag. 19 November 2015 •
Varför vegan?

Varför vegan?

Vi sparar vatten och mat som kunde mätta fler - än bara redan relativt mätta svenskar. Sushi. Därför tar en helt växtbaserad kost bara upp en femtedel så mycket mark jämfört med en svensk genomsnittskost