Svensk ansjovis recept

1 Spara
Svensk caesarsallad

Svensk caesarsallad

Mixa ansjovis, vitlök, senap, citronsaft och äggulor i en mixer. dressing. Mixa ansjovis, vitlök, senap, citronsaft och äggulor i en mixer
3 Spara
Ugnsbakad torsk med brynt smör, ägg, ansjovis, räkor och rödlök

Ugnsbakad torsk med brynt smör, ägg, ansjovis, räkor och rödlök

Här serverar jag vällagad mat från grunden med endast MSC-märkt fisk, svenskt kött och fågel samt mycket ekologiskt och KRAV-märkt
21 Spara
Wienerschnitzel LCHF

Wienerschnitzel LCHF

Wienerschnitzeln har serverats så länge i Sverige att den numera räknas som svensk husmanskost.  I original serveras den bara med en skiva citron som garnering, men i Skandinavien har man oftast  även kapris och ansjovis till
13 Spara
PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

En sallad jag ofta gör på sommaren till grillat är det här svenska ceasarsalladen. En vegetarisk variant, om man då äter fisk, för den innehåller ansjovis
9 Spara
Bakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja

Bakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja

Hacka ansjovisfiléerna. Smaka av såsen med ansjovis, citron och muskotnöt. 3 msk Arla® Svenskt Smör osaltat. 1 msk Arla® Svenskt Smör osaltat. 2 ansjovisfilé
7 Spara
Fiskkakor med ansjovissås

Fiskkakor med ansjovissås

Personligen tycker jag att mycket svensk mat är översaltad så jag är mer modest i min saltning. Ansjovissåsen som jag gjorde var ytterst enkel men ändå god, jag gillar att ha något salt till kakorna/bullarna
4 Spara
Dagens recept: Gubbmacka

Dagens recept: Gubbmacka

Snåla inte på ägg- och ansjovisröran, smörgåsen ska vara en riktig baddarmacka för en karl. Häll av spadet från ansjovisen
4 Spara
Juliga, italienska köttbullar på LCHF-vis

Juliga, italienska köttbullar på LCHF-vis

I vanliga fall brukar jag göra mina julköttbullar på kalvfärs, och krydda med ansjovis, kanel, ingefära och kryddpeppar, men till vårt julknytis i min italienska grupp igår gjorde jag i stället några italieninspirerade bullar
4 Spara
Glöggkalas

Glöggkalas

Jag provade att göra egen glögg eftersom den som finns att tillgå i den svenska butiken är den vanliga tråk-vinglöggen från Blossa
3 Spara
Dagens recept: Strömmingslåda med senapssmak

Dagens recept: Strömmingslåda med senapssmak

Vi har använt vanlig svensk senap i vårt recept. Pröva denna härliga lunchlåda med extra piff av ansjovis och senap
3 Spara
Crostini med kycklinglevermousse

Crostini med kycklinglevermousse

Hacka lök, vitlök och ansjovis. Blanda ner ansjovis, tomatpuré, konjak, enbärskrosset, peppar och rosmarin
3 Spara
Baconpastej…

Baconpastej…

En fläskfärs från svensk lantgris som ger den där smaken av äkta vara samt en bit rökt sidfläsk. Salt, peppar, ansjovisspad och finhackad ansjovis tillsattes och blandade återigen allt väl
3 Spara
Rökt Lax och Äggsmör med Pepparrot

Rökt Lax och Äggsmör med Pepparrot

När man är borta så länge som vi, så är det gott med lite Svenskt ibland. Varmrökt Sidfläsk, Sill, Ansjovis, KRAV-märkt Kalle’s Kaviar, Ost och Lax fick då följa med i packningen
2 Spara
Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Här serverar jag den på svenskt sätt med ansjovis och kapris. Toppa citronen med ansjovis och kapris. 4 ansjovisfiléer. 4 ansjovisfiléer
2 Spara
Janssons frestelse med lax

Janssons frestelse med lax

15 g Arla® Svenskt Smör. Sätt ugnen på 200°. Skala och strimla potatisen. Strimla purjolöken. Grovhacka laxen
1 Spara
Torsk eller skrei på svenska

Torsk eller skrei på svenska

Det här är en rätt som är desto mer svensk, även om kapris, salvia och citronskal fick slinka med för extra smakpiff i det brynta smöret med ansjovis som ger fantastisk smak till den långsambakade torsken
1 Spara
Köttbullar – ett måste! Och världens godaste sås.

Köttbullar – ett måste! Och världens godaste sås.

Nu er der jo sikkert ligeså mange opskrifter på köttbullar som der er svenske husmødre… Vil man krydre dem klassisk skal man tilsætte allehånde som i denne opskrift eller lagen fra en dåse ansjovis
1 Spara
Mannerströms surströmmingslåda

Mannerströms surströmmingslåda

Häll av och spara spadet från ansjovisen. Vispa ihop grädde, ansjovisspad och tomatpurè. ansjovisspad. Varva potatis, lök, surströmming, ansjovis och dill i en smord form ca 18x25 cm. 15 g Arla® Svenskt Smör. 125 g ansjovisfilé
1 Spara
Julköttbullar

Julköttbullar

senap - svensk. Finhacka lök och ansjovis. ansjovisfiléer. Lägg ströbrödet i en bunke och blanda med mjölken
0 Spara
XtraBorås v.19

XtraBorås v.19

Inte Wienerschnitzel som görs av kalv med kapris och ansjovis som tillbehör utan alltså schintzel från Berlin
0 Spara
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad
0 Spara
Dagens recept: Ansjovispytt

Dagens recept: Ansjovispytt

Här är en fin variant med ansjovis, lök och oliver, pikant i smak och verkligt aptitretande. Dela ansjovisfiléerna i mindre bitar, strimla det gröna från purjolöken mycket fint och skiva oliverna
0 Spara
Öresundstorsk med gubbröra -en skånsk rätt?

Öresundstorsk med gubbröra -en skånsk rätt?

Det betyder at jeg kan få muligheden for at lave mad til turister der gerne vil vide mere om skånsk mad, lokale råvarer, skånsk madkultur og svenske madvaner på det hele taget
0 Spara
Baconlindad köttfärslimpa med ost

Baconlindad köttfärslimpa med ost

Riven ekologisk ost, köttfärs från naturbeteskor, svensk, ekologisk gul lök, kravmärkt bacon, ekologiska ägg från frigående höns, ekologisk laktosfri grädde, ekologiskt ströbröd, salt och kryddpeppar och dijonsenap
0 Spara
Kalops

Kalops

En än gång dags för en svensk klassiker. När det inte skummar längre lägger du i kalvfond, ev ansjovisspad, kryddpeppar och lagerblad
0 Spara
Kalvschnitzel med svartkål och brynt smör

Kalvschnitzel med svartkål och brynt smör

Hacka ansjovis och kapris. 3 msk Arla® Svenskt Smör. 1 msk Arla® Svenskt Smör. 150 g Arla® Svenskt Smör. Kalvschnitzel
0 Spara
Janssons frestelse och sill - mitt bidrag till Internationella julreceptkalendern

Janssons frestelse och sill - mitt bidrag till Internationella julreceptkalendern

Jag vill naturligtvis bidra med något typiskt svenskt som vi äter på julen. Ansjovisspad. Eftersom det är en internationell kalender kommer här recepten på både svenska och engelska
0 Spara
Caesarsallad med Cheddar

Caesarsallad med Cheddar

Mosa ansjovisen och blanda med gräddfilen. 3 msk Arla® Svenskt Smör. 75 g ansjovisfilé. Mosa ansjovisen och blanda med gräddfilen
0 Spara
Biff med ansjovissmör och bönor

Biff med ansjovissmör och bönor

Arla® Svenskt Smör. Hacka ansjovisen fint. Blanda i ansjovis, senap och kapris. Servera köttet med ansjovissmöret och bönsalladen
7 Spara
Strömmingslåda med ansjovis och tomat

Strömmingslåda med ansjovis och tomat

Fördela bitar av ansjovisfilé över. 55 g ansjovisfilè (1 liten burk). 30 g svenskt smör. Sätt ugnen på 225°
2 Spara
Helstekt fläskfilé med svensk ceasarsallad

Helstekt fläskfilé med svensk ceasarsallad

Låt ansjovisen rinna av, spara spadet. Skär resten av ansjovisen i små bitar. Blanda salladen med ansjovisen
20 Spara
Julrecept; Janssons frestelse

Julrecept; Janssons frestelse

Redan i morgon kommer nästa inlägg, även det en svensk klassiker. Och den ska vara gjord på fast potatis, rikligt med ansjovis och gul lök
8 Spara
Varm gubbröra

Varm gubbröra

Låt ansjovisen rinna av men spara 1 msk av spadet. 125 g ansjovisfiléer. 1 msk Svenskt Smör från Arla. Skala och skär ägg och potatis i små bitar
4 Spara
Torskrygg med ansjovissmör

Torskrygg med ansjovissmör

Han serverar fisken med brynt svamp, bakad schalottenlök, syrad schalottenlök, västerbottenkrokett och ansjovissmöret
4 Spara
Helstekt spätta på ryskt vis

Helstekt spätta på ryskt vis

Arla® Svenskt Smör. Hacka ansjovisen. Rör i ansjovis, rödbetor och kapris. 1 burk ansjovisfilé i burk. Blanda mjöl och salt, vänd fisken i det
4 Spara
Ansjovis- och kaprispaj

Ansjovis- och kaprispaj

Sila av ansjovisen och grovhacka den. Fördela lök, ansjovis, kapris och ost i pajskalen. 190 g Svenskt Smör. 2 tsk Svenskt Smör. 125 g ansjovisfiléer
4 Spara
Kycklingleverpastej

Kycklingleverpastej

Lägg lever, lök, äpple och ansjovis utan sitt spad i en matberedare eller köttkvarn. 5 dl Ingredienser 200 g kycklinglever 0,5 gul lök, ca 80 g 0,5 litet syrligt äpple, ca 70 g 0,5 burk ansjovis, ca 25 g 100 g fläskfärs 0,5 st ägg 1 dl vispgrädde 1 msk vetemjöl 3,5-4 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 tsk mejram 1,5 tsk konjak (alternativt sherry) Beskrivning Sätt ugnen på 175 grader. Posted in Svenskt 5 dl
3 Spara
Wienerschnitzel LCHF

Wienerschnitzel LCHF

Wienerschnitzeln har serverats så länge i Sverige att den numera räknas som svensk husmanskost.  I original serveras den bara med en skiva citron som garnering, men i Skandinavien har man oftast  även kapris och ansjovis till
2 Spara
Vanilj- och muscovadopannacotta med mango- och passionsfruktssås

Vanilj- och muscovadopannacotta med mango- och passionsfruktssås

Nästa gång vi ses, är det dags för en svensk klassiker nämligen kalvstek. Denna gång med gräddsås spetsad med ansjovis
2 Spara
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Anges anchovy i ett utländskt recept är det sardell och ej svenska anjovis som gäller.  Lite ansjovisspad kan skedas i för dem som är extra förtjusta i ansjovis
1 Spara
Taste of Stockholm – pop-up restaurangernas menyer

Taste of Stockholm – pop-up restaurangernas menyer

Rimmad torskflakes med ansjovis, vaktelägg, Gullmarsräkor och pepparrot 100 kr. Grillad svensk lammnacke med rotselleri och långpeppar 100 kr. Gräddfil och svenska bär serverade med fläder 60 kr
1 Spara
Gubbröra på rågbröd

Gubbröra på rågbröd

Låt ansjovisen rinna av men spara 1 msk av spadet. 1 msk Arla® Svenskt Smör. 55 g ansjovisfilé. Skala och hacka löken
1 Spara
Imorgon kväll börjar det - det blommar på tallriken i Årets kock

Imorgon kväll börjar det - det blommar på tallriken i Årets kock

Svensk biffstek med lök- Här var det olika varianter på lök, inlagd, friterad och brynt och framförallt blev jag förtjust i potatiscreme med granbarksost
0 Spara
Slottsstek

Slottsstek

Arla® Svenskt Smör. Smaka av såsen med salt, peppar och ansjovisspad. ev ansjovisspad. Lägg lök, morot, lagerblad, pepparkorn, ansjovis, vinäger och 1 dl vatten i grytan. 4 st ansjovisfilé
0 Spara
Jansson Frestelse Dagen idag...

Jansson Frestelse Dagen idag...

Brukar göra en stor Janssons med ansjovis i till alla utom till mig som får en med lax då jag inte gillar anjovis bläää
0 Spara
Jansson Frestelse Dagen den 28 September

Jansson Frestelse Dagen den 28 September

stor Janssons med ansjovis i till alla utom till mig som får en med lax då jag. Jag brukar använda märket Abba i min jansson med ansjovis
0 Spara
Varm gubbröra

Varm gubbröra

Låt ansjovisen rinna av men spara 1 msk av spadet. 125 g ansjovisfilé. 1 msk Arla® Svenskt Smör. Skala och skär ägg och potatis i små bitar
0 Spara
Tekniska problem

Tekniska problem

Jag läser ju en hel del LCHF-bloggar och det börjar komma allt fler recept på svensk julmat nu. Lägg på ett lager ansjovis
0 Spara
Ansjovisstekt strömming med krossad potatis, vitkåls- och gurksallad samt rågbröd med riven pepparrot och ostkräm

Ansjovisstekt strömming med krossad potatis, vitkåls- och gurksallad samt rågbröd med riven pepparrot och ostkräm

Hacka ansjovisen fint och blanda med strömmingen och låt dra över natten. 1 liten burk äkta ansjovisfiléer. 1 tsk stark söt svensk senap
0 Spara
Dagens meny: rutten fisk...?

Dagens meny: rutten fisk...?

Abborre (insjö)Ansjovis/SkarpsillBlåmusslor och ostron (odlade)Flundra/SkrubbskäddaGädda (insjö)Gös (insjö)Havskräfta (burfångad)HokiHummerKrabba (burfångad svensk)KungskrabbaMakrillMultePilgrimsmusslor (odlade eller handplockade)Sej/GråsejSill/StrömmingTorsk (Barents hav/Östersjön) Inte okej
0 Spara
Klimatsmart mormorsmat

Klimatsmart mormorsmat

Gärna svensk husmanskost som kåldolmar, kålpudding, rotmos, Janssons frestelse och rårakor. Jag tar nog mer sirap i kålpuddingen än mamma gör och i steksåsen har jag ingen ansjovis som mormor hade
0 Spara
Förtidig påsklunch i Turkiet!

Förtidig påsklunch i Turkiet!

Jag blandar nog lika mycket svenskt som turkisk mat men det blir ändå alltid samma känns det som. Till lunch åt vi köttbullar och Janssons frestelse utan ansjovis, tack och lov
0 Spara
Jansson Frestelse Dagen den 28 September

Jansson Frestelse Dagen den 28 September

Brukar göra en stor Janssons med ansjovis i till alla utom till mig som får en med lax då jag inte gillar anjovis bläää
0 Spara
Sommarmatbokspaning 2015

Sommarmatbokspaning 2015

Sällan har jag upplevt en svensk sommar då vädret. aldrig skulle drömma om att kombinera lingonsylt med ansjovis