Svartvinbärssaft päron recept

Marsipanparfait med inkokta päron

Marsipanparfait med inkokta päron

I helgen hade vi folk på middag och till dessert gjorde jag en marsipanparfait som jag serverade med päronklyftor som jag kokat i svartvinbärssaft

Kokta päron med saffransgrädde

Välj en kastrull där alla päronen får plats. Skala päronen men spara skaften. Lägg ner päron och grönpeppar i lagen
Hälsosamma drycker med blåbär

Hälsosamma drycker med blåbär

1/2dl osötad svartvinbärssaft. Dryck nr 2 blåbär-och pärondryck. 1 päron. 1/2dl svartvinbärssaft. 2dl svartvinbärssaft. 1/2dl osötad svartvinbärssaft. Dryck nr 2 blåbär-och pärondryck. 1 päron vatten. 1/2dl svartvinbärssaft. 2dl svartvinbärssaft

Marinerad frukt med kryddig sås

eller konserverade persikor eller päron, skurna i klyftor. 1 dl koncentrerad svartvinbärssaft. Blanda ingredienserna till lagen
Vinbärspäron med hallon

Vinbärspäron med hallon

Skala päronen men låt skaften sitta kvar. Lägg päronen i vatten så att de inte mörknar. Koka hälften av päronen nätt och jämt mjuka i lagen och lägg dem i en skål

Poires Amoreuses aux Cassis

koncentrerad svartvinbärssaft. Skala och ansa päronen, ta bort kärnhuset. Tag kastrullen från värmen och låt päronen svalna