Svartvinbärsmousse recept

Chokladkräm med svartvinbärsmousse och kaffekolasås

Chokladkräm med svartvinbärsmousse och kaffekolasås

8 Chokladkräm 100 g mörk choklad (70%) 100 g mjölkchoklad 1 dl vispgrädde 1 dl mjölk (3%) Svartvinbärsmousse 225 g frysta svarta vinbär 1/2 dl strösocker 1 gelatinblad 2 dl vispgrädde 1 dl turkisk yoghurt (10%) Havre- och kokoscrunch 1 dl havregryn 1 dl riven kokos 1/2 krm salt 2 msk smör 1 1/2 msk socker Kaffekolasås 1 dl vispgrädde 1 dl rörsocker 1 dl ljus sirap 3 msk kaffelikör (t ex Kahlua) 2 msk starkt kaffe (gärna espresso) Lägg till i inköpslistan
Tårta med svartvinbär & vit choklad!

Tårta med svartvinbär & vit choklad!

Svartvinbärsmousse och vit chokladmousse. Svartvinbärsmousse. Min sambo fyllde 30 år förra helgen. Och eftersom vi prioriterade att göra lite andra saker fanns inte tiden att stå och hålla på med tårta
Bröllop

Bröllop

Bröllopstårta, Gumpaste rosor, hallonmousse, svartvinbärsmousse . I helgen har jag haft det trevliga nöjet att få göra en bröllopstårta till ett par från trakten
Svartvinbärsmoussetårta

Svartvinbärsmoussetårta

Svartvinbärsmousse. Svartvinbärsmousse. Jag är helt såld på recepten i Jan Hehds bok 'Tårtor. '. Man kan verkligen
Svartvinbärsmoussetårta

Svartvinbärsmoussetårta

Svartvinbärsmousse är ju ganska mäktig och kraftig i smaken, så det passar bra att ha grädde till för att göra det lite mildare
Morsdagstårtan med rosor

Morsdagstårtan med rosor

Som fyllning mellan dem blev det svartvinbärsmousse (som blev mer lila i färgen) och runtom hela tårtan gjorde jag vit chokladfrosting smaksatt med lime
Avas födelsedagstårta

Avas födelsedagstårta

-)Tårtan var en mörk chokladkaka fylld med chokladmousse gjord på mörk choklad och svartvinbärsmousse
Fredagsdesserten V.34

Fredagsdesserten V.34

Då var det dags igen och i dag har jag gjort en enkel svartvinbärsmousse. Svartvinbärspuré 225 gr Lättast är att ta frysta svartvinbär och värma dom lätt, mixa och sedan passera dem genom en sil
Mandelbiskvibotten

Mandelbiskvibotten

Den består annars av två chokladbottnar och svartvinbärsmousse. En god mandelbiskvibotten enligt recept från Jan Hedh
Choklad- och körsbärstårta

Choklad- och körsbärstårta

körsbärsmoussen utgick jag från Jan Hedhs recept på svartvinbärsmousse men var. Körsbär. och choklad är ju en oslagbar combo, så nu provar jag på att göra en
Moussetårta Wild and crazy

Moussetårta Wild and crazy

Ta ut formen med bottnen ur frysen och häll i svartvinbärsmoussen. När svartvinbärsmoussen har stelnat är det dags att göra citronmoussen

Svartvinbärsmousse

 Mosa de svarta vinbären. Vispa ägg och socker vitt och pösigt och blanda med vinbärsmoset.  Vispa grädde och äggvita var för sig