Svampmjöl recept

Chili- och purjoköttbullar i gräddsås

Chili- och purjoköttbullar i gräddsås

* Svampmjöl tillverkar jag av blandade sorter av torkad svamp som t. 1 tsk svampmjöl*. 1 tsk svampmjöl*. Jag har presenterat en rad recept på olika typer av köttbullar tidigare och naturligtvis finns det plats för ett till
Tisdagstema: smakrik

Tisdagstema: smakrik

Jag använde en näve svampmjöl, vitpeppar och chiliflakes. Tema. smakrik. Som av en händelse provade jag en ny variant på raggmunk idag, nämligen

Trattkantarellsoppa med gorgonzolaost och rucola

Du kan själv göra svampmjöl av all torkad svamp i exempelvis mixer eller mortel. Pudra över svampmjölet och vetemjölet, fyll på med varm kycklingbuljong och koka under omrörning

NÄR DET BLEV SÅDÄR MED SVAMPEN....

Köttbullar med förmycket viltfond eller svampmjöl, tja inte vet jag men goda blev dom inte. 23. 3. 15. 1. NÄR DET BLEV SÅDÄR MED SVAMPEN