Svamplåda recept

Kantarellrisotto

Kantarellrisotto

Svampens dag är det tydligen idag, det fick vi nys om när vi lyssnade på radion under frukosten i morse

Svamplåda med ost

Låt svampen rinna av väl och fräs den med matfett i en panna tills den mesta vätskan kokat in. Lägg i paprikan och låt den fräsa med

Svamplåda under ägghuva

Rensa svampen, ta bort de hårda fötterna, skär hattarna i halvor. Ansa salladslöken skölj och skär på snedden i 1 cm tjocka bitar

Potatis och svamplåda

Skala och skiva potatisen tunt. Skala och skiva den gula löken. Skiva svampen, stek den tills vätskan är borta