Italiensk svampgryta 2-3 personer. Tanken var att göra champinjonsoppa idag, men med massa andra råvaror i kylen som behövder ätas upp fick det bli en gryta istället
Skär korven i strimlor och bryn i het panna. Tillsätt svamp och lök och stek ett par minuter. Tillsätt skogssvampannan, buljong eller grädde och låt puttra ihop
Det här är en recept från den helt fantastiska kokboken A Mediterranian Feast av Clifford A. Wright. Den påminner märkligt nog lite om Trippa alla Romana , både till smaken och konsistensen
Måndagsmaten hos oss blev en helt otippad biff- och svampgryta. BIFF- OCH SVAMPGRYTA. Jag och M var och handlade på Ica Kvantum och med mobilen i handen så beslutade jag mig snabbt för vad jag skulle laga för mat
22 Feb. 08. 18. Filé- och svampgryta. 1kommentarer. Morrn, morrn. Idag var vi uppe lite tidigare än vi normalt är en söndagsmorgon, i alla fall jag och min son