Svampfyllda cannelloni ca 4 portioner. Cannelloni är en väldigt underskattad rätt, som både är enkel att göra och väldigt lätt att variera etter eget tycke och smak
Sätt ugnen på 225°. Dela auberginerna. Gröp ur dem och grovhacka köttet. Lägg skalhalvorna på ett ugnssäkert fat och ställ in dem i mitten av ugnen 8-10 min
Helvegetariskt/veganskt antingen tillbehör till en helrätt eller som förrätt för den som inte vill äta kött, jättegott och ett måste med den söta vinegretten till
Nu när hösten gör sitt intågande är det hög tid att återuppta traditionen med söndagsmiddagar. Ni vet sån "gammaldags husman" som tar lite tid å gärna serveras med sås, potatis å gelé
