Svampbuljong recept

Svampbuljong med tortelloni, ägg och vattenkrasse

alltommat.se

Svampbuljong med tortellini

Idag har vi ätit något jag aldrig har gjort innan - en svampbuljong med färsk pasta, grönsaker och ägg

Matrepubliken

Pasta med svampbuljong, tryffelolja och parmesan

500 g champinjoner 4 bananschalottenlökar, grovt hackade 3 msk smör 2 msk torkad dragon flingsalt 500 g torkad pasta (av god kvalitet) 1 l vatten 3 msk kalvfond 3 dl vispgrädde 1-2 msk svart tryffelolja 50 g bladspenat parmesanost, riven

www.koket.se

Linas Matkasse: Kalkon- och ingefärsfrikadeller i svampbuljong

Nudlar med svampbuljong. Klockan sprang iväg och jag har precis dragit i mig en stor skål med müsli, trots en stor middag är jag vrålhungrig

matkreation.se

Krämig soppa för svampälskare

Häll på vattnet från svampen och svampbuljongen. 1 liter svampbuljong. Täck den torkade svampen med 1 ½ dl hett vatten och låt den mjukna 1 tim

Matklubben.nu

Skinkstek i gjutjärnsgryta

2 buljongtärningar (svampbuljong eller grönsaksbuljong). Krydda steken med salt och peppar. Bryn den på hög värme i smör i en stekpanna tills den fått färg på alla sidor

Matklubben.nu

Risotto med skogschampinjoner

4 3 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 9 dl svampbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 msk olivolja 3 dl carnaroli- eller arborioris 2 dl vitt vin eller matlagningsvin 250 g kastanjechampinjoner 3 msk smör 2 dl riven parmesanost salt och nymalen svartpeppar ruccola till servering Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Krämig champinjonsoppa

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 450 gram champinjoner 1 st gul lök(ar) 1 odefinierad smör 5 dl vatten 1 tärning(ar) svampbuljong 5 dl matlagningsgrädde 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar 1 msk persilja , färsk Köp receptet

www.tasteline.com

Glasnudlar med broccoli och rostade cashewnötter

Lägg tillbaka broccolin i kastrullen och häll över svampbuljongen. Vänd ner broccoli med svampbuljong, isbergsallad och koriander i nudlarna

GOJI GIRL

Jättegod champinjonsås (glutenfri)

Svampbuljong eller köttbuljong. Portioner är svårt att säga, det beror på champinjon- och grädde mängden

Matklubben.nu

Risotto funghi, Paolo Robertos recept

ca 0,9-1,1 l svampbuljong (eller kycklingbuljong, på fond eller tärningar). 6 dl färska kantareller (karl johan eller annan svamp) 1 gul lök 3 dl arborioris (eller avioriris) olivolja 0,5 förp saffran (0,25 g) ca 0,9-1,1 l svampbuljong (eller kycklingbuljong, på fond eller tärningar) 1 dl vitt vin 25 g smör 1 dl parmesan, färskriven + lite extra till servering ca 150 g mascarpone 2 msk persilja, finhackad

www.koket.se

Grosshandlarplanka

11 svampbuljong. 1Kantarellostsås2 klyftor vitlök, finhackade 4 schalottenlökar, finhackade 4 dl kantareller smör, att steka i 1 dl vitt matlagningsvin 4-5 dl grädde 1 svampbuljong 1-2 msk japansk soja 200 g färskost med kantarellsmak salt peppar

www.koket.se

Pasta med kantareller, champinjoner och zucchini.

250 g färsk pasta Tagiatelle 2 nävar kantareller, skiva 50 g smör 1/2 rödlök, finhacka 2 vitlöksklyftor, skiva 8 champinjoner, skiva 1/2 zucchini, skiva 2 dl vitt vin 2 dl vatten 2 dl grädde 1 dl crème fraiche 1 1/2 kycklingbuljongtärning eller vegetariskt svampbuljong 1 msk timjan, finhacka 1 1/2 tsk dijonsenap 70 g parmesanost, riv salt & peppar