Svampbruschetta recept

Bruschetta på svamp och tomat

Bruschetta på svamp och tomat

Svampbruschetta. Bruschettan är helt klart det ultimata drinktilltugget. Den går att variera i oändlighet samt kan göras allt ifrån matig och kryddig till lätt och mild
Sopptorsdag

Sopptorsdag

Ikväll blev det lite extra lyx för min snälla och duktiga kusin var här och gjorde helt underbara svampbruschetta som vi åt till soppan
Svampbruschetta

Svampbruschetta

Skölj och skär svampen i fjärdedelar. Smält smöret i en stekpanna eller traktörpanna och lägg i champinjonerna och låt fräsa tills all vätska kokat in
Svampbruschetta

Svampbruschetta

Stöt korianderfrö i en mortel. Ansa svampen och skär den i mindre bitar. Stek den i en stekpanna med lite smör tills ev

Svampbruschetta

Skölj och skär svampen i fjärdedelar. Smält smöret i en stekpanna eller traktörpanna. Lägg i champinjonerna och låt fräsa tills all vätska kokat in
Aprikos- och svampbruschetta

Aprikos- och svampbruschetta

Foto. Anders Portman. I Sydafrika blandar man en hel del frukt i maten. Jag har aldrig tyckt så mycket om frukt i maten här hemma, men på något sätt passar det väldigt bra in i den sydafrikanska matkulturen

Svampbruschetta

Stek svamp och lök i smör några minuter. Salta och peppra. Rosta brödskivorna i ugnen tills de blivit lite bruna i kanten

Svampbruschetta

Grilla eller rosta brödet och gnid det med en halverad vitlöksklyfta - gnid med den skurna. sidan. Skala och skär majrovan i bitar