Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Lägg på spenat och svamp. Toppa med nötter och flagad parmesan. 14-5 medelstora karljohansvampar, frysta och tinade. 11 dl flagad parmesanSätt ugnen på 225 grader. 1Skiva svampen och fräs den i resten av oljan cirka 15 minuter
Skölj eller borsta säsongens svamp. Lägg upp pastan på stort familjefat, blanda med såsen, hyvla över parmesan enligt önskemål och smak samt toppa med några fina blad rucolasallad
Lägg alla övriga råvaror i en matberedare och tillsätt svampen, mixa till en slät smet. Har du ingen matberedare så hacka eller mixa svampen innan du blandar ner den i philadelphiaröran