Svamp och ost recept

Piroger med svamp och ost

Piroger med svamp och ost

I stället för fyllning med köttfärs, kokt ägg och oliver så hade jag stekt svampoch min favoritost, västerbotten
Crêpes med ost och svamp

Crêpes med ost och svamp

Crêpes med ostochsvampfyllning. Skölj av och skär svampen i mindre bitar. Fyllningen går självklart att variera i det oändliga, du kan ha i kött, grönsaker, svamp, andra kryddor, du kan använda grädde istället för créme fraîche
Pizza med svamp, råkorv och fyra sorters ost

Pizza med svamp, råkorv och fyra sorters ost

Men med ostarna i form av en tunt bredd ostkrämoch topping i form av både ört- och vitlöksstekt svamp, karamelliserad schalottenlök och inkråmet i en god salsiccia plus en härlig mortlad örtolja som sprinklas över den färdiga pizzan blir det oemotståndligt
Hamburgare med svamp och ost

Hamburgare med svamp och ost

Ansa och skär champinjonerna. Servera burgarna mellan rostat . 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Stek biffarna i olja
Pastarosor med skinka, svamp och ost

Pastarosor med skinka, svamp och ost

Pastarosor med skinka, svampochost i en krämig ostsås eller rosette al forno. lasagne men fungerar bra till både middag, lunch och lite festligare tillfällen
Pasta med zucchini svamp och ost.

Pasta med zucchini svamp och ost.

Smält smöret i en stekpanna och stek svampen så att den hinner vätska ur sig och få en fin färg. Vänd ned zucchinin i pastan, värm upp och servera med riven västerbottensostoch en klick crème fraiche
Smarrig svamp och skinkpaj

Smarrig svamp och skinkpaj

Strö över ostenoch häll gräddblandningen på. (Mögelost i små klumpar). Fyll med skinka, lök ochsvamp. Stek svamparna i smör (ta tillräckligt med smör så blir smaken bäst) tills vattnet kommer ur svamparna
Svamp och ädelost lasagne

Svamp och ädelost lasagne

svampochädelostlasagnen häromsisten. Lägg i en liten klick smör och stek svampen. Vilken sorts svamp man har spelar mindre betydelse