Svärdfisk recept

Grillad svärdfisk med ingefära och lime

Grillad svärdfisk med ingefära och lime

Skala och finhacka ingefäran. Skölj limen noga och finriv det yttersta av skalet. Blanda limeskal, ingefära och Philadelphia till en sås och smaka av med salt och nymald svartpeppar
Svärdfisk

Svärdfisk

Västkustpojkarna hade svärdfisk en fantastisk fisk att grilla. Droppa lite citron över svärdfisken. Lägg svärdfisk kotletterna på grillen salta och peppra
Svärdfisk med aubergine

Svärdfisk med aubergine

Stek svärdfisken i het panna, salta, peppra och lite citronsaft över. Placera svärdfisken ovanpå, en klick limeaioli
Spaghettini med svärdfisk, pistaschnötter och apelsin

Spaghettini med svärdfisk, pistaschnötter och apelsin

Svärdfisk. Tärna fisken, hacka pistaschnötterna, pressa apelsinen och skär skalet i strimlor. Bryn scharlottenlöken med oljan i en stekpanna, tillsätt fisken och tillaga på medelhög värme i fyra minuter
Mat med lågt GI när den är som bäst

Mat med lågt GI när den är som bäst

/8 spett 400 g lax, i 3x3 cm kuber 400 g annan fast fisk, i 3x3 cm kuber (havskatt, svärdfisk, tonfisk) 2-3 lime, i tjocka skivor 1 tsk salt Marinad 2 tsk sambal oelek 1 lime, saften 2 msk olja Sallad 2 påsar/pkt olika sorters sallad 1 pkt solrosskott 1 knippe grönsparris, ca 8 st, kokta 1 minut 1-2 grillade paprikor , strimlade 1 ask physalis, i halvor 1 dl rostade pinjenötter ½ lime saften 2 msk olja salt & vitpeppar Sås 2 dl crème fraiche 1 lime, rivet skal och saft salt & vitpeppar Skär av toppen på ett par lime så du kan skära tjocka skivor av mitt bitarna och sedan i halvmånar
Hemgjord sushi

Hemgjord sushi

Här kan du använda allt från lax, tonfisk, svärdfisk till kungsräkor, avocado osv. Haka på sushitrenden och lär dig göra egen sushi
Gör din egen sushi

Gör din egen sushi

Här kan du använda allt från lax, tonfisk, svärdfisk till kungsräkor, avocado osv. Haka på sushitrenden och lär dig göra egen sushi
Teriyakisås

Teriyakisås

Koka upp samtliga ingredienser och låt sjuda på låg temperatur i 1,5 - 2 timmar. Vill man ha en fastare sås så kan man reda med maizena
Citronkyckling och afrikansk kryddblandning

Citronkyckling och afrikansk kryddblandning

Och fungerar jättebra som en rub som du gnider in  kyckling, kött och ”köttiga” fiskar som ton- eller svärdfisk med
Gör din egen sushi

Gör din egen sushi

Här kan du använda allt från lax, tonfisk, svärdfisk till kungsräkor, avocado osv. Gör din egen sushi. Sushi, sveriges kanske populäraste snabbmat i modern tid