Min man lagade teryaki av gris, jag skötte om sushina och dryckerna. Teryaki av gris (förrätt för 4)2oo g lövbiff av gris10 cm purjo eller vårlök½ dl risvinsvinäger eller mirin½ dl ljus soja3/4 dl sockersaltHacka grisfilena så tunnt som möjligt
Sukiyaki på lövbiff. Lägg ett noriblad på en sushi-matta (det går att använda smörpapper också) på ett plant underlag, med långsidorna i överkant och nederkant