Sushi gari recept

Restaurang - Sushi of Gari (Michelin New York)

Stället heter Sushi of Gari och är belönad med en stjärna i Guide Michelin. I New York var vi på en sushirestaurang som vi blev rekommenderade av den personen i min omgivning som älskar och kan sushi mest, nämligen min bror David
Sushi

Sushi

gari (inlagd ingefära i skivor som finns på burk). Nigiri-sushi (riskuddar). Servera med en klick wasabi, gari och soja i portionskålar bredvid var och en
Gari, inlagd ingefära

Gari, inlagd ingefära

Den får man ju tyvärr ofta bara en pytteliten klutt av, så för ett tag sedan tog jag saken i egna händer och gjorde gari som jag kan plocka fram när vi beställer hem sushi
Sushi med blomkålsris

Sushi med blomkålsris

Till serverade jag hemmagjord Gari, ett toppen recept. Har en gång tidigare gjort hemmagjord sushi och då blev resultatet fantastiskt
Sushi

Sushi

Sushi japansk soja sushimatta plastfolie 4 nori 2 msk sesamfrön 1 gurka 2 avokador 6 krabbsticks 1 fryst laxfilé 1 kycklingbröst, stekt 2 morötter, kokta i några minuter så de är något mjuka 2 msk majonnäs 2 msk wasabi 1 förp inlagd ingefära, gari
Vegansk sushi

Vegansk sushi

Lägg upp sushi på ett fint fat och servera med gari (inlagd ingefära), wasabi och japansk soja. Jag tycker mycket om sushi
Sushi på Quinoa

Sushi på Quinoa

gari*. Och visst tusan var vi tvugna att göra sushi på quinoa. * Gari. Dock valde vi att googla fram recept, då vi aldrig ens provat att göra egen "vanlig" sushi förr
Laga egen Sushi enkelt

Laga egen Sushi enkelt

Gari – inlagd ingefära, färdigköpt eller hemmagjord. Laga egen Sushi enkelt har aldrig varit lättare. Just nu är jag i Aten Greklands huvudstad och när jag kommer hem ska jag laga egen sushi hemma
Så gör du egen sushi!

Så gör du egen sushi!

6 dl sushiris (rundkornigt) 6 dl vatten 1 dl risvinäger 0,5 dl strösocker 2 msk mirin (eller 2 msk vitt vin + 1 msk strösocker) 2 tsk salt 4 ark nori (noriark (sjögräsark)) 400 g lax (rå lax, gärna av typ salma eller fröya) 0,5 gurka 2 avokador 50 g wasabi 1 dl sesamfrön, rostade 1 dl japansk soja 1 dl inlagd ingefära (gari (picklad ingefära)) 1 dl majonnäs 1 msk sriracha sushimatta, att rulla sushin i
Spicy inside out sushi salmon rolls

Spicy inside out sushi salmon rolls

Till servering gari, sushiingefära wasabi tamarisoja. Sushiris japanskt ris (eller sushiris) 1 dl risvinäger 0,5 dl strösocker 1 tsk salt. Sushirullarca 800-1000 g rå lax, (t ex salma eller fröya) (av bra kvalitet) 0,5 msk sriracha 2 msk majonnäs 1 avokado 5 nori 0,5 gurka 1 knippe gräslök svarta och vita sesamfrön, rostade
Poké bowl med lax

Poké bowl med lax

Lite som att äta sushi utan jobbet med att rulla den. gari (inlagd ingefära). Istället för sushiris använder vi oss av grötris (perfekt att använda resterna av det okokta grötriset som kanske blev över i julas
Fräsch förrätt med rå fisk

Fräsch förrätt med rå fisk

Som en enkel variant på sushi, utan ris såklart, så egentligen har det ju inget alls med sushi att göra
Inlagd ingefära

Inlagd ingefära

Jag har alltid älskat den inlagda ingefäran (eller gari) som man får när man äter sushi. 15 Apr. 23. 18. Twitter