Susannes sås recept

Susannes mustiga höstgryta med fläskkött

Susannes mustiga höstgryta med fläskkött

Susannes mustiga höstgryta med fläskkött 6 port. 1,3 kg grytbitar fläskkött2 stora morötter2 gula lökar2 jordärtskockor2 stora rödbetor1 l vatten3 msk soja3 msk vinäger1 oxbuljongstärning4 lagerblad1 tsk malen ingefäravitpepparSås. Häll över såsen till grytan och låt alltsammans sjuda ytterligare 5-10 minuter
Susannes godaste köttbullar

Susannes godaste köttbullar

Red av med majsena om du önskar tjockare sås. Lägg tillbaka köttbullarna i såsen eller servera dem separat
Susannes chilikyckling

Susannes chilikyckling

½ dl sweet chilisås. Slå såsen över kycklingen och ställ den i mitten av ugnen på 175 grader i ca 1 ½ timmar
Susannes godaste potatissallad

Susannes godaste potatissallad

TipsNär potatissalladen har stått kan den ha dragit åt sig av såsen, då är det bara att röra ner lite mer filmjölk eller gräddfil till önskad konsistens
Susannes bearnaise

Susannes bearnaise

Om såsen börjar ”dela sig” tillsätter du lite vatten och fortsätter vispa. TipsOm du vill ha en magrare sås kan du smaksätta lätt crème fraiche med dragon, salt och peppar

Susannes äppelchutney

Blanda med 1 dl chutney med 1 dl crème fraîche så får du en jättegod sås till grillat. Skala äpplen, lägg i kallt citronvatten (1 citron)
Susanne's citronkyckling

Susanne's citronkyckling

Sås. Red såsen med 1½-2 msk maizenastärkelse utrörd i lite kallt vatten. Bra råvaror måste få kosta. eller
Susannes äppelchutney

Susannes äppelchutney

Blanda med 1 dl chutney med 1 dl crème fraîche så får du en jättegod sås till grillat. 1. Skala äpplen, lägg i kallt citronvatten (1 citron)
Susannes bästa moussaka

Susannes bästa moussaka

Jag häller oftast över såsen i en kanna, så går det lätt att hälla den sedan. Sedan på med ost och sås
Susannes ultimata picknickmacka

Susannes ultimata picknickmacka

Gnid in kryddor och sås i köttet, snitta det gärna lite så kryddorna kommer in i köttet. barbecuesås. Gör pulled pork
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Ställ åt sidan så länge medan du gör såsen. Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Jag mixade ihop en god sås på lite sweet chili, vitlök, schalottenlök och paprika, spädde med grädde och det blev en sån riktig dundergod middag
Grymt god vitvinssås till fisk

Grymt god vitvinssås till fisk

Den här såsen var verkligen hur god som helst. Såsen serverades i en fin handdrejad kanna av Susanne Kullman
Grundrecept glutenfri färsk pasta

Grundrecept glutenfri färsk pasta

Boken innehåller även har ett recept på glutenfri vegan-pastadeg (receptet nedan är med ägg) och såklart massor med goda såser och rätter att göra av pastan
Äkta mexikansk salsa

Äkta mexikansk salsa

Man kan mixa och koka blandningen till en sås men det godaste tycker jag är att hacka ihop en rejäl bitig sås som man kan ta mycket av