För ett tag sen var vi på middag hos min mans bror och hans fru och då bjöd de på jättegoda saffransskorpor till kaffet och de var så goda att jag ville göra egna saffransskorpor
Till efterrätt blev det denna supergoda pannacotta. Vi var en sväng på skyltsöndag och handlade bla kantareller och mjukkaka och blev bjudna på varm choklad, saffransskorpor och pepparkakor
Leilas supergodasaffransskorpor är nästan ett måste till jul. Leilas saffransskorpor ca 35 st. De kan vara lite besvärliga att baka tycker jag, då man får knåda och knåda länge innan degen går ihop och dessutom vill mandlarna vara överallt utom i degen
Jag gör enligt Leilas recept som blir supergoda. Nu är årets laddning av saffransskorpor bakade. Saffransskorpor100 g smör1 g saffran2 ägg1,5 dl strösocker5 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver1,5 dl grovhackad sötmandelSätt ugnen på 175 grader
Supergoda kan jag lova och som sagt, perfekt att ge bort om man slår in dem lite fint. Nu ska ni få receptet på Emmas saffransskorpor som är så enormt goda
