Suovas recept

12 Spara
Tunnbrödsrulle med souvas

Tunnbrödsrulle med souvas

souvas eller renskav, i tunna skivor. Basilikasås. Finhacka basilikabladen och blanda med yoghurt. Smaka av med pressad vitlök, lite salt och nymald svartpeppar
0 Spara
Smaklust 09

Smaklust 09

Jag köpte med mig suovas (torkat rökt renkött)av samer i fina samedräkter, en stor burk havtornsmarmelad,rökt regnbåge,lammisterband,Ockra och 6 tidningar av Gourmet
10 Spara

Gräddig suovaspanna

300 g suovas. Skär köttet i tunna strimlor. Skala och hacka löken. Skär svampen i bitar. Bryn köttet snabbt på hög värme i smöret
3 Spara

Suovasklämma

Putsa suovasen och skär i mycket tunna skivor. Fördela suovasfräset och hjortronröran ovanpå. Fräs kantarellerna i en stekpanna tills all vätska kokat bort, tillsätt smör och suovas och stek ca 5 minuter. 300 g suovas eller renskav
0 Spara

Vårtecken

Hämtning av årets suovas och torrkött. Gröna blad som spirar under snödrivorna. Man ser öppet vatten. Slalomåkarna i familjen njuter solsken i backarna
Sökförslag och sidor