Till middag ikväll så blir det Sukiyaki – japansk fondue. Sukiyaki – japansk fondue. Sukiyaki är en japansk rätt där med kött, tofu, nudlar och grönsaker
Rör i sherry, soja och vinäger. 1 dl vitt vin eller saké. 2 tsk vitvinsvinäger. Blanda samman alla ingredienserna till såsen och låt den dra medan du förbereder resten
Jag fick prova rå lax, yakiniku, sukiyaki och blev störtförälskad. Jag visste då att jag kunde laga mat och var redo att börja prova mina vingar som professionell matlagare