Plocka munsbitar av sukiyakin ur den varma grytan 500 g entrecôte. 100 g tofu. Skär det halvfrysta köttet i så tunna skivor som möjligt med en skärmaskin
ex i misosoppa och i sukiyaki buljong. Det här är en vegan Tofurätt som är god när den är marinerad och lättstekt tycker jag, annars smakar den ingenting och har svårt att ta upp smakerna från grytor mm
Ta fram de inköpta såserna (Teriyaki och Sukiyaki). Varje gäst tar sedan med pinnar bitar av kött, grönsaker och tofu och håller det nere i den heta buljongen som ska sjuda lätt hela tiden
