Sukiyaki soja recept

Sukiyaki

Sukiyaki

Häll soja, köttbuljong, sake, mirin och socker i en liten bunke och rör om tills sockret löst upp sig
Sukiyaki

Sukiyaki

Koka ihop soja, vatten och socker i en kastrull. När sojasåsen är varm häller man upp den i en wokpanna och lägger först i grönsakerna, nudlarna och sedan svampen
Japansk afton i Sjöstaden.

Japansk afton i Sjöstaden.

Marinad till sukiyaki. Däremot är jag väldigt förtjust i ingefära, soja och wasabi. 1,5 dl japansk soja. 1,5 dl japansk soja
Sukiyaki (nötkött gryta)

Sukiyaki (nötkött gryta)

Sukiyaki” är en slags gryta med nötkött och grönsaker som kokas med soja, mirin, socker och sake. Koka vatten, mirin, soja, socker, sake i en köttgryta
Sukiyaki – japansk fondue till middag ikväll

Sukiyaki – japansk fondue till middag ikväll

Till middag ikväll så blir det Sukiyaki – japansk fondue. Sukiyaki – japansk fondue. Sukiyaki är en japansk rätt där med kött, tofu, nudlar och grönsaker

Sukiyaki - japansk fondue

Häll soja, köttbuljong, sake, mirin och socker i en liten bunke och rör om tills sockret löst upp sig

Sukiyaki på lövbiff

Blanda soja, vatten, vitt vin och farinsocker till såsen och låt stå medan du förbereder resten. Mölstads vintips till Sukiyaki

Sukiyaki

Häll soja, köttbuljong, sake, mirin och socker i en liten wookpanna eller större stekpanna och värm upp buljongen tills sockret löst upp sig

Vegetarisk sushi

Sukiyaki på lövbiff. Sätt fram en liten sushitallrik för varje middagsgäst, med en liten skål soja, en klick wasabi och ca en msk syltad ingefära

Sukiyaki

Rör i sherry, soja och vinäger. 1 dl japansk eller kinesisk soja. 3 msk soja. Blanda samman alla ingredienserna till såsen och låt den dra medan du förbereder resten

Sukiyaki

Koka upp buljong, soja, sherry eller vitt vin och socker i en kastrull. 3 msk japansk soja. Ansa och skär morötter och purjolök i tunna, sneda skivor

Asiatisk schnitzel

Lägg i purjolök och häll i soja, sukiyaki och sesamolja. Servera med grönsakerna ovanpå, ris och lite extra soja vid sidan