Borsta och ansa svamparna och skär dem i bitar, om de är stora. Smörfräs svampen under omrörning i en kastrull tills vätskan blir klar på botten i kastrullen
Skär upp savoykålen i strimlor och skär svampen i kvartar. Stek svampen tills den mjuknat lite i rikligt med smör, låt sedan kålen gör den sällskap i panna
En klassiker – stuvade makaroner. Köttfärssåsen får gärna puttra länge och här kan du låta rivna morötter, svamp, fläsk, champinjoner eller annat gott samsas med de andra härliga smakerna
Hans allra första skolvinterdag och jag var smått blödig när jag igår kväll märkte upp hela hans skridskoutrustning, packade små bullar och digestivekex i hans lilla matlåda och sen stuvade ner allt tillsammans med en stort päronmer i hans bag
Pak choy kan tillredas ungefär som mangold, det vill säga strimlas som den är och läggas i sallader, fräsas tillsammans med exempelvis vitlök och svamp, eller stuvas