Stuvad skinka recept

LCHF Stuvad vitkål

LCHF Stuvad vitkål

bacon, skinka eller fläsk. Idag fick det bli gräddstuvad vitkål till middag som jag serverade tillsammans med tomater och stekt korv (med hög kötthalt)
Grönkålspaj med skinka

Grönkålspaj med skinka

Men denna gång hamnade den i en paj tillsammans med rökt skinka. Har du rester av julskinkan kan du använda den i pajen
Stekt falukorv med stuvad vitkål och potatispuré

Stekt falukorv med stuvad vitkål och potatispuré

Rör ner skinka, persilja och ost. Stuvad vitkål. Koka upp buljongen med lagerblad, lök och skinka. 100 g rökt skinka, skuren i små tärningar. 50 g rökt skinka eller bacon, tärnad. Potatispuré 800 g skalad potatis, gärna mandel potatis, King Edward eller Bellona 2 tsk salt 2 dl mjölk, varm 50 g smör 100 g rökt skinka, skuren i små tärningar 1/2 dl hackad persilja 100 g riven Västerbottensost 1 tsk salt 1 krm vitpeppar Stuvad vitkål 3 dl hönsbuljong 1 lagerblad 1 liten gul lök, hackad 50 g rökt skinka eller bacon, tärnad 500 g vitkål, skuren i 2 cm tjocka strimlor 1 dl grädde, valfri fetthalt 1 dl creme fraiche (kokbar) Lite maizenamjöl Salt Svartpeppar 600 g falukorv, skuren i skivor eller bitar på längden Smör
Ugnsstuvad blomkål

Ugnsstuvad blomkål

Till kan du tillexempel ha skinka, korv, kött, kyckling, inprincip vad du vill eller bara äta som det är
Påskens goda lammstek

Påskens goda lammstek

Jag brukar servera typ smörgåsbord under någon av påskdagarna – Jansson, köttbullar, sill, prinskorv… Ja, lite som ett julbord alltså men utan skinka och med stuvade ägg
Snabb köttfärslimpa med pizzasmak

Snabb köttfärslimpa med pizzasmak

Hans allra första skolvinterdag och jag var smått blödig när jag igår kväll märkte upp hela hans skridskoutrustning, packade små bullar och digestivekex i hans lilla matlåda och sen stuvade ner allt tillsammans med en stort päronmer i hans bag
Makaronipudding

Makaronipudding

När jag var liten gjorde mamma ibland makaronipudding på överblivna stuvade makaroner, det var lyx. Galet gott och funkar med allehanda kylskåpsrester allt från grönsaker, korv, bacon, skinka, några ägg, en skvätt mjölk och makaroner
Pytt i panna och dubbla ägg

Pytt i panna och dubbla ägg

Vilken pytt föredrar du allra helst, vanlig eller stuvad som då blir Pytt Bellman. Skär köttet och skinkan i små tärningar
Långkål

Långkål

Koka kålen i skinkspadet ca 10 min. Låt den rinna av i en sil. Fräs kålen i smör i en gryta. Späd med grädden och koka ihop på svag värme ca 15 min
Matsedel vecka 19

Matsedel vecka 19

Servera dem dessutom tillsammans med stuvade pastaskruvar som även dem får lite smak av vitlök. Fredag - Kesopizza med vitlök, skinka och basilika
Vad gör man med julskinkan efter jul?

Vad gör man med julskinkan efter jul?

Dessa bräcker du sedan (steker) i smör så de får en fin, lite krispig yta och serverar med senapsstuvad potatis och nykokta eller inlagda rödbetor
Hasta la pasta

Hasta la pasta

Likaså byter jag ut rökt ( processad) skinka mot lufttorkad. Lägg en skiva skinka på varje lasagneplatta
Quesadillas, krispiga grönsaker och tzatsiki

Quesadillas, krispiga grönsaker och tzatsiki

Planen för dagens middag var stuvad vitkål och kassler som jag älskar men när jag såg tortillabröden som var öppnade och utgånget datum så ändrade jag mig
Jordnötssmör med fruktsallad & en klick gröt

Jordnötssmör med fruktsallad & en klick gröt

Det var en dåligt vald morgon för saltsug då äggen var slut, knäckebröden och skinkan likaså. Den vanliga ordningen för frukostbeskrivningen brukar för mig vara gröt med fruktsallad, toppad med jordnötssmör
Involtini di Vitello - Kalvrulad

Involtini di Vitello - Kalvrulad

Till ruladerna blev det stuvad portobellosvamp och ruccola, selleri och granasallad. Så här var det alltså att det va en smarrig rätt där man grillade småfågel, inlindad i skinka eller bacon
Lyxigt

Lyxigt

Jag tog några av makisarna i en ny kastrull och stuvade dem. Igår blev det massa sallad över som jag åt till lunch idag tillsammans med ett kokt ägg, skinka, keso och en smoothie
Bilder från julbordet på julafton

Bilder från julbordet på julafton

Det var inkokt röding, ägghalvor med stenbitsrom, rökt kalkon, rökt fårfiol, gravad lax, kallrökt lax, olika sorters sill, skinka, köttbullar, prinskorv, kålrotslåda, janssons frestelse, stuvad grönkål, rödkålssallad mm