Student citron recept

Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

mynta och citronmeliss. Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på till studentmottagningen. Tillsätt citronskivor och is
Citron/kokosgröt

Citron/kokosgröt

x Citron/kokosgröt med keso, kiwi, pumpakärnor och gojibär. Citron/kokosgröt (1 person). Koka ihop 1 dl fiberhavregryn/rågflingor, 2 dl vatten, 2 msk citronsaft och 1-2 msk kokosflingor, låt puttra ihop sig till en gröt under ett par minuter. Visst vi studenter behöver inte gå och jobba 8 timmar per (var)dag , skoldagarna är kortare MEN vi måste offra kvällar och helger till att plugga och det ofta, de flesta vuxna blir helt lediga när de går från jobbet. 2 msk citronsaft
Fransk lammstek – med citron, vitlök & örter

Fransk lammstek – med citron, vitlök & örter

Men när man sedan publicerar receptet, då letar människor efter sallad och vårmat och kanske en liten trevlig meny till vårens alla matdagar – valborg, pingst och student
Marinerad fläskfilé m Citron, Rosmarin & Vitlök

Marinerad fläskfilé m Citron, Rosmarin & Vitlök

Det här är en rätt som passar utmärkt till bufféer som till påsk, midsommar, student m. Fläskfilén får ligga i en marinad med citron, rosmarin, olivolja och vitlök över natten så den blir riktigt smaskig
Smulkaka med smak av citron

Smulkaka med smak av citron

Blir det regn som på Annas student så slipper gästerna äta och samtidigt hålla i paraply vilket blev fallet den gången
Tårtan till studenten

Tårtan till studenten

Smakkombon jordgubb/citron är inte helt obekant och jag safe-ade till och med förra veckan genom att baka rulltårta på liknande ingredienser
Marinerad kycklingfilé

Marinerad kycklingfilé

1 citron. Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in filéerna med grillkrydda. Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén
Studenttårta!!

Studenttårta!!

Bred sedan grädde eller annat alternativ (jag använde mango/passionsmousse smaksatt med citron) emellan två likadana bottnar

Italiensk buffe

Perfekt nu till sommarens alla festligheter såsom bröllop, student etc. Rivet skal från en citron. Bre på mascarponeost och toppa med basilikablad och citronskal
Ugnsbakad laxsida

Ugnsbakad laxsida

ICA har denna veckan ett riktigt bra pris på hel, färsk laxsida, vilket jag tycker är helt klart mycket godare än de färdiga frysta portionsbitarna som man kanske vanligtvis köper som student