Skär älgköttet i lagom stora grytbitar. 400 g älgkött. För 3 portioner 400 g älgkött. Som jag nämnt så många gånger tidigare har vi turen att ha en kompis som ibland kan förse oss med älg
Ca 1 kg älgkött. Skär köttet i tunna skivor och strimla det sedan. Det går enklast om det är halvfruset. Bryn köttet i en stekpanna i omgångar och lägg över i en gryta, Tillsätt tacomixen och vattnet och låt det hela puttra tills det blir riktigt mört
Efter en veckas regnig älgjakt var det skönt att i söndags fylla upp frysen med lite nytt älgkött. 500 gr strimlatÄlgkött (tex fransyska). /Mattias 500 gr strimlatÄlgkött (tex fransyska)
När vi hade vänner på besök till Eriks födelsedag för tre veckor sedan så hade de med sig en fin leverans hemifrån mamma och pappa, en kylväska fylld med älgkött och älgfärs
Det är vanligt att min fantasi tryter när det gäller maträtter och tillbehör, ofta när vi ska grilla har vi ju klart vad vi ska äta för kött (oftast älgkött) men sen har man ju några standardsåser som vi brukar göra, och/eller något kryddsmör
Den som har älgkött använder förstås det. KÖTTGRYTA MED ENBÄREnbären ger en spännande viltsmak åt denna mustiga gryträtt, som du lagar på t ex högrev av nöt
