Strömminglåda recept

Kaviarströmming

Kaviarströmming

Här gör jag en kaviarströmminglåda, som vi äter kall till smörigt potatismos men man kan äta den varm också men jag tycker att smaken kommer fram när den är kall
Zuccini rullader med tofu.

Zuccini rullader med tofu.

Ville göra nåt som liknade strömminglåda och om jag får säga det själv så tycker jag att jag lyckades ganska hyfsat

Strömminglåda

Sätt ugnen på 225º. Skala potatisen och skär den i ganska tunna skivor. Koka dem i lättsaltat vatten ca. 10 minuter

Ljummen strömminglåda

Fräs löken mjuk i smör, krydda väl med salt och peppar. Skölj strömmingen och klipp bort ryggfenorna. Låt rinna av, salta och peppra

Min egna speciella strömminglåda

Gör ordning strömmingen som rullader. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Pensla alla rulladerna med detta innehåll och rulla ihop dem

Gammeldags strömmingslåda

Sätt ugnen på 200 gr. Riv morötterna grovt och strimla purjolöken. Fräs alltsammans i lite fett. Smula över buljongstärningen och häll på vattnet

Härligt vårig påskbuffet

Strömminglåda med smak av kaviar, grädde och sherry. I påsk har vi varit hemma hos mina föräldrar och ätit en massa god mat, bl a blev vi bjudna på en härligt vårig påskbuffet