När du ändå står vid spisen är mitt tips att dubbla receptet och göra storkok av det hela för att sedan frysa in till kommande dagar då du inte orkar laga mat eller t
lägg kycklingfiléer direkt på plåten, smeta in med färsk riven vitlök och ingefära, krydda med salt, peppar, chili, paprika, droppa över citronsaft och olivolja
Mitt fläskkött fick sällskap av en stor burk med färdigmixad vitlök, chili och basilika. Efter en lite trög period vad gäller storkok och matlådetillverkning blev jag nu
Förra veckan hade jag både vinkväll på klipporna inbokat och middag med Winnerbäck (inte med honom då alltså, men middag och Winnerbäck) så jag visste att två kvällar gick bort utan matlagning – med andra ord, var det ett storkok som behövde slängas ihop under måndagskvällen
Dock börjar jag bli väldigt trött på att äta chili con carne varje dag, så jag ska nog göra två lite mindre storkok i helgen så jag kan ha två olika val nästa vecka
Chiliflingor. 1 tsk chili chipotle pulver. 1 tsk chili chipotle pulver. Hej. Att jag älskar grytor, allt-i-ett-rätter och slowcooking tror jag du har koll på vid det här laget
Vill man dela upp det kan man göra soppan eller woken en annan dag och laga chilin tillsammans med en av de andra rätterna, det kanske är bra att göra så om man är nybörjare på storkok, för dessa tre rätter tar ändå ganska lång tid och blir mycket mat
Så – perfekt som studentmat eller storkok överlag passade ju gårdagens rätt perfekt. Vill man ta det steget längre så är den här chilin helt fantastisk – och jag använder faktiskt samma grund som i one-pot-quinoan men går några steg längre helt enkelt
Soppan görs med fördel i storkok och kan sparas till flera fastedagar framöver. Stek löken i en stekpanna i några minuter, tillsätt sedan vitlök och chili
Ni är många fastare som gillar att äta soppa på fastedagen, det går smidigt att laga, både små portioner som storkok och dessutom går det smidigt att äta i farten genom att soppan i en termos
