Stora scampi recept

Scampi med thaiinslag

Scampi med thaiinslag

Tillsätt de skalade scampiräkorna till grönsaksfräset, och stek tills de är rosa och "knorrat" ihop sig
Träning, scampi och ett bra humör!

Träning, scampi och ett bra humör!

Nu har jag varit på gymmet och håller på att göra sallad med räkor, Scampi sallad, 3 pers. 15 scampi Olivolja3 hackade vitlöksklyftorBladpersilja1 röd chili2 avocado4 stora tomater1 röd lök1 röd paprika Cous cous 2 dl färdig5 msk olivolja3 tsk vitvinsvinäger SvartpepparFlingsaltTa en djup tallrik och häll på olja, hackad vitlök, hackad chili och persilja. 15 scampi Olivolja. 4 stora tomater
Scampi fritti

Scampi fritti

400 g stora räkor eller havskräftor rapsolja (eller majsolja). 400 g stora räkor eller havskräftor rapsolja (eller majsolja)
Scampi oriental

Scampi oriental

400 g djupfrysta stora räkor eller. Skala räkor, lök och äpple. Hacka lök och äpple. Skölj purjolök och skär i tunna skivor
Scampi fritti à la Nina

Scampi fritti à la Nina

Rhode Islandsås1. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar, låt stå i kylskåp.  OBS. Får ej vara för kall vid serveringHet sås1
Scampi med mango i röd currysås

Scampi med mango i röd currysås

Skölj scampin med kallt vatten och ha ner de i grytan. scampi utan skal. Scampi med mago (ca 3-4 port) du behöver. 1 msk wokolja 1 vårlök i tunna strimlor 1 1/2 msk röd currypasta 2 dl kokosmjölk 2 1/2 dl kycklingbuljong 2 tsk fisksås 200 g sötpotatis 100 g squash 200 g frusna scampi utan skal 1 lime 150 g mango Gör såhär
Scampi i salladsblad

Scampi i salladsblad

Skölj och skär romansalladsbladen i lagom stora bitar. Stekte till scampi i vitlök, chili, ingefära och lime
PASTA VONGOLE MED SCAMPI

PASTA VONGOLE MED SCAMPI

Det här var första gången med råa scampi och vongolemusslor. Låt puttra ett par minuter och lägg därefter i halverade körsbärstomater och scampin
Thaifisk med scampi, röd curry och lime

Thaifisk med scampi, röd curry och lime

Tillsätt sedan scampin, salladslöken, fisken och sockerärtorna. Låt småputtra en stund tills fisken och scampistjärtarna är tillagade
Medelhavspasta med spenat och stora räkor

Medelhavspasta med spenat och stora räkor

200g Penne pasta3msk Olivolja1st Vitlöksklyfta, finhackad1tsk Tomatpure1tsk Harissa4msk Tomatpesto1st Tomat, finhackad15st Stora räkor(typ scampi)½st Limefrukt, saften av½dl Bladpersilja, hackad4dl Färsk spenat (hm. eller kan man säga 3stora nävar. 15st Stora
Pluras paella

Pluras paella

8 scampi, eller havskräftor. Värm kycklingbuljongen i en kastrull och tillsätt saffran. Bryn sedan kycklingdelarna i paellapannan, ta upp dem och låt löken gå mjuk i samma panna, den ska inte brynas
Jamies Italien

Jamies Italien

Ett riktigt gott recept från boken blev fredagens middag, pasta med scampi och ruccola. Pasta med scampi och ruccola (4 pers)450 g spaghetti eller linguini2 vitlöksklyftor (finhackade)1 röd chilifrukt (torkad och smulad)400 g storaräkor/scampi1 glas vitt vin2 tsk puré av soltorkade tomater1 citron2 nävar ruccolaKoka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen. 400 g stora räkor
Alla hjärtans dag-meny

Alla hjärtans dag-meny

Fantastisk fredagsscampi. När det puttrat ihop, släng i scampin och låt bli varmt. 400-500 g scampi (miljömärkt) eller stora räkor. 8 små eller 4 stora. 400-500 g scampi (miljömärkt) eller stora räkor. 8 små eller 4 stora
Recept: shrimp rolls

Recept: shrimp rolls

Shrimp rolls är faktiskt populära i USA också, men görs då främst med varmvattensräkor (tigerräkor, stora räkor, scampi osv)
Spaghetti con gamberetti e rucola

Spaghetti con gamberetti e rucola

• 450 g spaghetti• havssalt och nymalen svartpeppar• olivolja, extra virgin• 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade• 1–2 torkade röda chili, smulade• 400 g skalade räkor eller scampi• 1 litet glas vitt vin• 2 rågade msk tomatpuré (eller 6 mixade soltorkade tomater)• 1 citron (rivet skal och saft)• 2 nävar rucola, grovhackadGör så här
Grillad lime-scampi med avocadodipp

Grillad lime-scampi med avocadodipp

a grillad scampi som serveras på en restaurang i närheten av där jag bor. Syrliga scampis med sting från chilli doppade i en superkrämig avocadodipp