Laxrullar. Påsk snart. (Blogger strulade så inlägget publicerades lite senare än täkt. )). Här i Rom är påsk = Katolskt firande, enorma chokladägg, påven, lamm, parad vid Colosseum och någon sorts duvformad kaka
Lägg laxskivorna på en stor bit plastfolie. Täck det med laxen. Lägg bitarna lite omlott så att det blir ett jämnt lager eftersom laxen ska rullas ihop
Nu ska jag äntligen dela med mig av receptet på de här grymt goda laxrullarna. Jag kommer definitivt att göra dem inom kort igen, för hjälp vad gott det var
Skär laxen i lagom stora skivor. Lägg upp laxrullarna på brödskivorna. Enkel och god förrätt med kallrökt lax och färskost med pepparrot på smörstekt bröd
Hur är det, har ni haft julledigt hela veckan. Själv var jag ett par timmar på kontoret igår och fortsätter nu med ytterligare en vecka ledigt till nästa fredag
) Laxrullar med avokadocrème stod serverat när gästerna kom. Laxrullar med avokadocrème (4 portioner)6 stora tunna skivor kallrökt laxlite machesallad, ärtskott (mest som dekoration på tallriken)2 mogna avokado4 msk crème fraiche3 tsk pressad limeSaltVitpepparMixa avokadoköttet med CF och lime, smaka av med salt och peppar. 6 stora tunna
Jag är fortfarande sjuk och det är så trist att inte kunna träna. För att se det på den ljusa sidan så är det bra för mig att vila ett par dagar i och med att jag slitigt ganska hårt på kroppen under så pass lång tid på diet
