Stor bläckfisk recept

Koreansk bläckfisk - Ojinguh bokum

Koreansk bläckfisk - Ojinguh bokum

nämligen med bläckfisk som huvudaktör denna gång. Rätten visade sig vara ganska enkel att göra, men det man bör tänka på är att inte steka bläckfisken mer än ett par minuter då den annars blir alldeles för seg och oätlig
Marinerad bläckfisk

Marinerad bläckfisk

Bryn bläckfisken i olivolja i en stor stekpanna någon minut. Smaka av innan servering och se om de behöver steka lite till (om du har större bitar bläckfisk) samt smaka av med någon msk citronsaft, salt och peppar
Bläckfiskar i blomkålshav

Bläckfiskar i blomkålshav

Skär blomkålen i stora buketter. Servera bläckfiskarna med ett riktigt hav av mos. Om du färgar moset med blå karamellfärg så får bläckfiskarna riktigt skönt vatten att doppa sig i

Nybadad bläckfisk

Premiär att få bada med brorsan i stora badkaret. Igår kväll var det en nybadad liten bläckfisk som stod där och nyfiket såg på, åtminstone en stund, innan han attackerade bestickkorgen
Fylld bläckfisk i tomatsås

Fylld bläckfisk i tomatsås

Jag har alltid tyckt mycket om bläckfisk. Här i Portugal är grillad bläckfisk vanligt och något som jag gärna beställer när jag är på restaurang
Havets frukter och en bläckfisk

Havets frukter och en bläckfisk

Vänd runt i en stor skål. Häromdagen hittade jag finfina bläckfiskar i fiskdisken och kunde inte motstå dem
Pasta med bläckfisk och räkor

Pasta med bläckfisk och räkor

Försök att få tag på stora ekologiska råa räkor, det är värt besväret. Lägg i räkorna i räkbuljongen (där bläckfisken redan ligger), smaka av med dragon, salt och lite cayennepeppar
Paella med bläckfisk och skaldjur

Paella med bläckfisk och skaldjur

I denna paella använde vi stora räkor, krabba, calamares, små bläckfiskar och sepia. Bläckfisk av olika sorter delade i mindre bitar
Pasta med tomatsås, räkor och bläckfisk

Pasta med tomatsås, räkor och bläckfisk

Hemma hos oss brukar vi ofta ha lite olika sorters skaldjur i frysen och den här gången hade vi tigerräkor och bläckfiskringar så då använde jag mig av det i pastan
Nyttig glass i stora lass!

Nyttig glass i stora lass!

Miniglasspinnar med fiskar, dykare och bläckfisk. The post Nyttig glass i stora lass. Glassäsongen är här och denna tid på året innebär ofta väldigt mycket tjat om just glass
Lyckad fredagsmiddag. Fylld bläckfisk

Lyckad fredagsmiddag. Fylld bläckfisk

Exakt samma typ av tuber, samma storlek. Jag fick en idé om att göra fylld bläckfisk och fokuserade först på att hitta själva bläckfisken
Musselrisotto med bläckfisk

Musselrisotto med bläckfisk

värm upp en stor djup stekpanna eller kastrull med lite olja. Bläckfisk. Vid serveringen så tar man antingen en portionen åt gången och värmer upp riset igen…eller kör allting i en stor stekpanna/kastrull
Pluras paella

Pluras paella

Efter ett tag tillsätter man vitlöken, paprikan och tomaterna, sedan bläckfisken och kycklingdelarna
Okonomiyaki: Japansk pannkaka

Okonomiyaki: Japansk pannkaka

Så var det när jag en dag förra veckan skulle göra den här stora Japanska pannkakan som även kallas Okonomiyaki i Japan

Ernst recept på Linguine ai Frutti di Mare

Blanda ner pastan i grytan och servera gärna rätten “family style” i ett stort härligt fat, Garnera med havskräftor, skalade räkor, persilja och citronklyftor