Stoppa korv till jul recept

Stoppa korv till jul!

Stoppa korv till jul!

Stoppakorvtilljul. Att stoppakorv är väl ändå julens kladdigaste, roligaste och meckigaste bestyr i alla fall
Gör egen korv till jul

Gör egen korv till jul

Den första biten fjälster är stoppad med korvsmet. Jag var bara barn när jag började hjälpa till när det var dags för korvtillverkningtilljul
Maltesisk Korv

Maltesisk Korv

Trä korvskinnet på pipen som på bilden och knyt ihop änden av tarmen, sedan är det bara att börja stoppakorv

ICAs jul

Hur samhället samtidigt går mot hipsterkulturen där man stoppar egen korv. För att få ihop det hela gäller att välja vad man vill göra på riktigt och vad man vill tillaga från grunden för att inte vara en urvriden disktrasa när julafton kommer
Klassisk julkorv…

Klassisk julkorv…

Tvinnade den ett par varv men såg till att den inte var för hårt stoppad. Jag gjorde även ett försök tillkorvstoppning förra året men kan inte riktigt tycka att den föll ut som jag hade hoppats så nu så här i novemberrusket tänkte jag passa på att prova på den klassiska julkorven, den som kokas
Rökt vildsvinskorv

Rökt vildsvinskorv

Vill du ha närmare beskrivning på hur det går till när vi stopparkorv så kika här. Mitt i clivian växer det upp en chiliplanta från frön som Håkan stoppat ner i jorden, tydligen kan dom växa både här och där
hemmagjord Julkorv

hemmagjord Julkorv

Så jag anser att man inte behöver så mycket men det beror även på hur hårt man stoppar den och hur många korvar man knyter
Lammkorv

Lammkorv

Idag var det dags att stoppakorv - inte vanlig klassisk julkorv (eftersom jag tycker det är sådär roligt att äta
Lax med smörstekt broccoli och ärtcreme

Lax med smörstekt broccoli och ärtcreme

Skala sedan löken och sedan stoppar du allt i en matberedare och mixar till en creme. Nu på kvällen sedan har vi käkat lite ost och korv så jag kommer somna med ett leende på läpparna ikväll

Saffranskyckling med apelsin

Gnid in kycklingen och gör små snitt och stoppa in lite smör under skinnet. I dag har det varit fantastiskt fint väder och vi tillsammans med halva Göteborg var i Delsjöområdet och grillade korv
Korvstoppning

Korvstoppning

Sonen är hemma inför julen och idag har vi stoppatkorv av delar av det kött som hans första jakt inbringade i höstas

Bloggåret 2012 (part 1)

Stoppakorv fick vi göra. Jag och Mia tillbringade en underbar helg i Lübeck, bland annat besöktes en julkulebutik som var HELT underbar - och fick mig att pynta om hela mitt vardagsrum när jag kom hem

Äntligen julledig....

Självklart är det jättemysigt, men när jag själv nu är så medveten om vad jag stoppar i mig blir det så påtagligt

Matrelaterad historia - blandat

Stark kyla förhindrades genom att fönstren stoppades igen med strå eller gödsel, även glödande träkol kunde hålla värsta kylan borta

Saffranskyckling med apelsin

Gnid in kycklingen och gör små snitt och stoppa in lite smör under skinnet. I dag har det varit fantastiskt fint väder och vi tillsammans med halva Göteborg var i Delsjöområdet och grillade korv
Skrubbes Cuvée de Noël-korv

Skrubbes Cuvée de Noël-korv

Var gärna ett par eller fler när ni stoppar er egen korv och ha gärna något roligt i glasen. Börja stoppa