Stjälkselleri lax recept

15 Spara
Enkel fisksoppa

Enkel fisksoppa

400-500 g lax. 2-3 stjälkar selleri (stjälkselleri). Skär laxen i kuber och häll ner i soppan, tillsätt nu även haricots verts, körsbärstomater delade i halvor, koka i ca 5 min tills fisken är genomkokt
15 Spara
Bräserat lammlägg

Bräserat lammlägg

Lax, kyckling, sill och lamm är väl dom som vi förknippar med påskhelgen, vad har ni för speciella önskemål på era påskabord
9 Spara
Laxtartar, perfekt som snittar.

Laxtartar, perfekt som snittar.

Vi tänkte fortsätta på den inslagna nyårsbanan idag och det gör vi med två olika varianter på laxtartar, båda serverade på en bit tunnbröd
6 Spara
Stekt laxfilé med örtgårdssallad och kokt potatis

Stekt laxfilé med örtgårdssallad och kokt potatis

Värm flytande milda i en stekpanna, krydda laxfiléerna med salt och peppar. Servera lax och örtagårdssallad med kokt potatis
5 Spara
5:2 Recept: "Saumon en papillote"

5:2 Recept: "Saumon en papillote"

Tina laxfiléerna genom att lägga dem i kylen på morgonen innan du åker till jobbet. Servera lax "paketen" på varje tallrik med varm färsk potatis
5 Spara
Vårrullar

Vårrullar

Jag kunde inte låta bli att skära upp lite rå lax som sushi tillbehör vid sidan om. Supergod, även till laxen
1 Spara
Karibiska influenser.

Karibiska influenser.

Kanske några av er därute har lite rester kvar från helgens matlagning, kanske ni rent av sitter på lite laxrester som ni inte vet riktigt vad ni ska göra med
3 Spara
Lax och musselsoppa med smak av våren och vintern

Lax och musselsoppa med smak av våren och vintern

Lax och musselsoppa med smak av apelsin och saffran500 g färska musslor eller en burk (250g) konserverade musslor2 dl vitt vin1 liten gul lök1 knippe stjälkselleri eller en fänkål1 ark saffran8 dl vatten2 tärningar fiskbuljong1 burk/kartong krossade tomatersaften från en pressad apelsin1/2 msk rivet apelsinskal250 g laxfilè och 300g pangasiusfilé (hajmal) Skölj och borsta musslorna väl, kasta bort de som inte öppnar sig. 1 knippe stjälkselleri
0 Spara
Lax med citrus och selleri

Lax med citrus och selleri

Strö över strimlad stjälkselleri och riven parmesan. Lägg laxskivorna direkt på tallrikar. 8-12 tunna skivor gravad lax. 6-8 stjälkar selleri (stjälkselleri) strimlade
0 Spara
Lax på knäcke med sallad på rödkål och morötter

Lax på knäcke med sallad på rödkål och morötter

Onsdag hos mig blev inte mer än så här, lax på knäcke med sallad. Laxen är tillagad i ugn 15 min 225 grader och brödet är smörat med creme fraiche. Sallad med rödkål och morötter morötter rödkål böngroddar stjälkselleri gurka        15 m
16 Spara
Lax- och kräftfärserad rödspätta i räksås

Lax- och kräftfärserad rödspätta i räksås

 Skär laxen i mindre bitar och lägg i en mixer tillsammans med kräftstjärtarna, dillen och äggulan. Lägg en klick av lax- och kräftröran på filéen och rulla försiktigt ihop
14 Spara
Laxkroketter med tartarsås

Laxkroketter med tartarsås

Dessutom är det en bra rätt när man har laxrester över eller när man använt stora delar av en laxsida och har stjärtdelen kvar
5 Spara
Ett sista minuten tips på en smarrig middag till nyårsafton.

Ett sista minuten tips på en smarrig middag till nyårsafton.

Men även vi har något gott att bjuda på idag, inte tapas visserligen men ett glas bubbel passar fint till denna laxmiddagen också
2 Spara
Ugnsrostad blomkål

Ugnsrostad blomkål

Blev en ljummen pastasallad med smakrik korv, tomat och stjälkselleri. Varmrökt lax med fransk potatissallad
1 Spara
Kryddstekt regnbågslax i tortilla

Kryddstekt regnbågslax i tortilla

Lax. Lax. Dela regnbågslaxen på längden. Lax. Servera regnsbågslaxen i tortillabrödet med sallad, grönsaker och avokadoröra
1 Spara
Matig fisksoppa med ris, tomat och timjan

Matig fisksoppa med ris, tomat och timjan

stjälkselleri, fisk och ris i en buljong med smak av tomat, vitlök och timjan. 400 g fiskfilé (jag använde torsk men lax eller annan fisk funkar lika fint). Läs mer och hitta en tid som passar perfekt » 400 g fiskfilé (jag använde torsk men lax eller annan fisk funkar lika fint)
1 Spara
Vårsallad med kallrökt torskrygg och sardelldressing

Vårsallad med kallrökt torskrygg och sardelldressing

200 g kallrökt fisk, t ex torsk eller lax. 2 stammar av stjälkselleri. 200 g kallrökt fisk, t ex torsk eller lax. 2 stammar av stjälkselleri
0 Spara
Snart helg!

Snart helg!

Jag gillar verkligen krispet och den karaktäristiska smaken (här betyder karaktäristisk något bra, inte som karaktäristisk som smaken på rå stjälkselleri) från fänkålen, och citronen bidrar med en bra fräschör
0 Spara
Stekt laxfilé med örtgårdssallad och kokt potatis

Stekt laxfilé med örtgårdssallad och kokt potatis

Värm flytande milda i en stekpanna, krydda laxfiléerna med salt och peppar. Servera lax och örtagårdssallad med kokt potatis
0 Spara
Goda viner på halvflaska med superlättlagad middag

Goda viner på halvflaska med superlättlagad middag

Asiatiska laxsnittar. Små hårda tunnbrödsmackor med ingefärskryddad laxtartar är härligt och smakrikt tilltugg i väntan på varmrätten
0 Spara
Kylskåpsrens till lunch.

Kylskåpsrens till lunch.

Bah, inget särskilt, en liten lax bara. Fet, mjäll lax möter salt feta, len-skarp senapssås, pikant lök, krispig selleri
0 Spara
Kyckling à la King Kong

Kyckling à la King Kong

Matlådan vi beställde innehöll två saker som han "inte är så förtjust i" nämligen rökt lax och selleri
1 Spara

Lax med sojastekta grönsaker

Skär laxen i skinn- och benfria stora tärningar. Stek laxen försiktigt och långsamt runt om i en stekpanna med en aning olja
1 Spara

Lax med avokadosalsa

Lägg upp tunna skivor av laxen på en tallrik. Lägg lite avokadosalsa vid sodan om laxen. 100 g kallrökt lax. 2 stjälkselleri
0 Spara

Varmrökt lax med krispig sallad

Servera laxen med sås, sallad och kokt potatis och kokt sparris.  Packa in laxen i folie och värm den i ugnen i ca 20 minuter. 600 g varmrökt lax. 1 stjälkselleri
1 Spara

Jag har sagt det förr men du har säkert glömt det! Så: oumbärliga husmorstips du inte klarar dig utan!

Ha alltid en bunt stjälkselleri i kylen. lax. Lax. Om du brukar köpa frusna laxfiléer i butiken tänk på vad du köper
1 Spara

Louisiana gumbo med majskolv och sötpotatis

Skär majskolvarna, urkärnad paprika, stjälkselleri och chorizo i bitar. Lägg sedan i laxen och sjud försiktigt några minuter
1 Spara

Minnen från nyårsafton 2011

½ stjälkselleri. två snittar, en med anklevermousse och en med gravad lax med julkryddor samt hummersoppa med havskräfta
1 Spara

Fisksoppa

torsk och lax. 100 gr stjälkselleri. Koka fisken i buljong ca 3-4 minuter. Tag sedan upp den och täck över med en handduk
0 Spara

Det går lika bra med selleri!!

När jag köpte stjälkselleri brukade jag göra av med hälften och slänga resten. (blanda lite) Lägg på gaffelbitar av torsk eller lax
0 Spara

DEN STYCKADE LILLA FJÄRILSKOTLETTEN, SÅ HÄR GÖR DU!

Fjärilskotlett på en bit lax är inte kattskit. Fjärilskotlett på en bit lax är inte kattskit. 2 tjälkar stjälkselleri. 2 tjälkar stjälkselleri