Stekta kantareller recept

79 Spara
Kycklinggryta med svamp och vitlök

Kycklinggryta med svamp och vitlök

200 g champinjoner eller kantareller, färska. Gör så här. Börja med att skära kycklingköttet till grytbitar
13 Spara
Stekt kummel med kantarell och kräftpytt

Stekt kummel med kantarell och kräftpytt

Stek kantarellerna och kräftstjärtarna i smör. Jag tycker om att servera potatismos med fisk, det tar bort den lite torra smaken fisk kan ha ibland
6 Spara
Stekt rödingfilé med smörstekta kantareller

Stekt rödingfilé med smörstekta kantareller

Mixa soltorkade tomater, basilika, vitlök och smör. Ansa och stek kantarellerna i smör. vitlöksklyfta. Arrangera kantarellerna
2 Spara
Stekta kantareller på tunnbröd

Stekta kantareller på tunnbröd

Ikväll blev det i alla fall en macka med stekta kantareller på tunnbröd, ljuvligt gott. Stek i smör och krydda med salt, peppar och persilja
39 Spara
Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

Så jäkla gott, potatisgratäng, rökt fläskfilé och stekta kantareller

Indränkta i en marockansk olivolja och beströdd med krossad vitlök och torkad timjan. Stekte några kantareller till och serverade med röd vinbärsgelé och vitlöksbröd
3 Spara
Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

Kycklingbröst med stekta kantareller och parmesan

Stek kantarellerna i smör tills all vätska har kokat in och svampen har fått lite färg. Rensa och skiva kantarellerna
0 Spara
Sea, Salt & Holiday – Home again – Fläskfilé och Blåbärssås med stekta kantareller – Vit Chokladbrownie med kolasmak

Sea, Salt & Holiday – Home again – Fläskfilé och Blåbärssås med stekta kantareller – Vit Chokladbrownie med kolasmak

Vi lade fläskfilén i en god marinad, smörfräste färska kantareller och lade på lite persilja och sedan åt vi med den här suuuupergoa såsen till klyftpotatisarna
0 Spara
Pasta med kantareller och stekt squash

Pasta med kantareller och stekt squash

  Pasta med kantareller och stekt squash. Nyplockad squash direkt från trädgården blandas med härliga kantareller (direkt från butiken tyvärr)
58 Spara
Tinas Kantarell och köttfärspaj

Tinas Kantarell och köttfärspaj

½ liter kantareller. Blanda alla ingredienserna till pajdegen och knåda ihop dem till en smidig deg. Kavla ut pajdegen på mjölat bakbord och klä en pajform med degen
2 Spara
Kantareller med lingon och persilja

Kantareller med lingon och persilja

Igår kom vi hem lite sent från landet, med oss hade vi en hink med kantareller Micke tog hand om tvätten medan jag fixade i köket…
0 Spara
Favoritrecept: Kantareller med bacon och grädde

Favoritrecept: Kantareller med bacon och grädde

Kantareller med bacon och dill. När allt är perfekt stekt, i med grädde och dill. Rensa och dela kantarellerna
45 Spara
Fläskfilé och kantareller i sås

Fläskfilé och kantareller i sås

Smöra en ugnsfast form och lägg i det stekta köttet. Häll den stekta svampen över köttet. Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller
6 Spara
Älgfärsburgare med chilibröd, inlagd rödlök, prästost och stekt höstsvamp

Älgfärsburgare med chilibröd, inlagd rödlök, prästost och stekt höstsvamp

Den lilla chilihettan från brödet blandas skönt med den gräddstekta svampen som i sin tur fungerar utmärkt med osten och den milda viltsmaken på älgfärsen
2 Spara
Höstbiffar med kantareller och timjan

Höstbiffar med kantareller och timjan

och stekta kantareller. Stek på medelstark värme tills de fått fin färg och är genomstekta. Börja med riva löken, finhacka osten, kantarellerna
0 Spara
Båten upptagen! Shopping! Biffstroganoff pimpad med kantareller och persilja!

Båten upptagen! Shopping! Biffstroganoff pimpad med kantareller och persilja!

Nej gårdagens middag blev biffstroganoff pimpad med kantareller o persilja. Stekte först lövbiff sen i med svampen o löken
0 Spara
Hummer med stekta kantareller

Hummer med stekta kantareller

Stek kantarellerna och tillsätt de finskurna grönsakerna. kantareller. Hummerreduktion. Bryn hummerskalen i olja
0 Spara
Råraka med kesella, fiskrom & stekta kantareller

Råraka med kesella, fiskrom & stekta kantareller

Med ångkokta grönsaker, kesella, fiskrom och stekta kantareller. färska kantareller. Stek under tiden kantarellerna i kokosolja med salt och vitpeppar
37 Spara
Bacon+kantareller=sant

Bacon+kantareller=sant

Eller varför inte blanda ner i en pastarätt med kantareller och grädde. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt de rensade kantarellerna
18 Spara
kantarell och baconpaj

kantarell och baconpaj

I pajen hade jag bara i stekt rödlök, bacon och kantareller.      . kantarell och baconpaj. Tror jag nämde igår att jag hade gjort en paj som vi skulle äta till middag
3 Spara
Belöningsfilé med kantareller

Belöningsfilé med kantareller

500 g kantareller. Skär fläskfilén i bitar och svampen och baconet i mindre bitar. Börja att steka svampen i Milda flytande
7 Spara
Kantarellpaj med ädelost

Kantarellpaj med ädelost

Tillsätt de stekta kantarellerna och smaka av med salt och peppar. Kantareller. Stek kantarellerna i riktigt smör
15 Spara
kantarell Lasagne

kantarell Lasagne

Börja med att steka kantarellerna i smöret. 300 g hackade kantareller. Börja med att steka kantarellerna i smöret
9 Spara
Färska kantareller å pasta...

Färska kantareller å pasta...

Stek ett par minuter tills de blir genomstekta. Just nu är finns det massor av kantareller på Varbergs torg,och givetvis ute i skogarna
6 Spara
Stekt lax med kantarellsås - A`la crème fraiche

Stekt lax med kantarellsås - A`la crème fraiche

Hacka kantarellerna till mindre bitar, häll allt i en uppvärmd stekpanna, stek ett tag med lite salt och svartpeppar
5 Spara
Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

För någon vecka sedan plockade vi en liten hög med kantareller som räckte till varsin kantarellsmörgås men igår när Jonny var ute och plockade igen så hade det kommit upp massor med kantareller
4 Spara
Kantareller med bacon och dill

Kantareller med bacon och dill

Rensa och dela kantarellerna. Skär bacon i bitar och stek tillsammans med kantarellerna. Kantareller med bacon och dill (2 pers). 1 liter kantareller. //LinkWithinCodeEnd --> 1 liter kantareller
3 Spara
Stekt blomkål...

Stekt blomkål...

Inlagda kantareller. Inlagda kantareller. Dela stora kantareller på mitten och behåll små hela. Spola kantarellerna kalla och lägg i en burk eller skål med krondillen
3 Spara
Smörstekta kantareller

Smörstekta kantareller

Till det rostade jag en macka och bredde smör på, toppade sedan med dessa uuuunderbara kantareller och bara njöt av smaken
2 Spara
Stekt torskrygg med kantarellrisotto‏

Stekt torskrygg med kantarellrisotto‏

Hacka kantarellerna grovt och stek dessa i smör, sätt åt sidan. 250 -300 gram kantareller. 250 -300 gram kantareller
2 Spara
Kantareller med sting

Kantareller med sting

2 l färska kantareller. Rensa och skär svampen som vanligt. Stek i smör på ganska hög värme så vätskan dunstar, men låt under tiden en knippe persilja ligga med
1 Spara
Stekt torsk med rödbetor...

Stekt torsk med rödbetor...

Om du har kantareller hemma går det utmärkt att byta ut brödbitarna mot dem. Hej matfolket. Här har jag gjort en enkel liten förrätt som passar perfekt till en höstmiddag med familj och vänner
1 Spara
Stekt blomkål (recept)

Stekt blomkål (recept)

Inlagda kantareller. Inlagda kantareller. Dela stora kantareller på mitten och behåll små hela. Spola kantarellerna kalla och lägg i en burk eller skål med krondillen
0 Spara
Smörstekta kantareller med persilja

Smörstekta kantareller med persilja

SMÖRSTEKTA KANTARELLER MED PERSILJA. Servera den smörstekta svampen på en bit rostat/stekt bröd. Häromdagen fick vi ett gäng kantareller och blåbär av svärisarna (som varit i Småland och plockat) och vad passade då bättre än att göra en underbart god kantarelltoast med massor av vitlök och persilja
0 Spara
Stekt pålägg

Stekt pålägg

Dagens lunch blev en smörgås med stekta grönsaker. Har tittat runt lite på matbloggarna och sett alla smörgåsar med kantareller vilket gjort mig sugen på svamp
0 Spara
Stekt Salma lax med batatpure och krispig grönkål

Stekt Salma lax med batatpure och krispig grönkål

Lägg upp en lagom mängd sötpotatispuré på tallrikar och över det en del grönkåls-kantarellblandning och på detta den stekta laxen med skinnsidan uppåt och till sist några matskedar av "pinjekärnsmöret" över laxen
0 Spara
Kantareller

Kantareller

vad hon tyckte att det var roligt att plocka kantareller. Tidigt i morse gick jag och lilltjejen en mysig morgon promenad i skogen
97 Spara
Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Strö de smörstekta kantarellerna ovanpå och garnera med färsk timjan, flingsalt och några varv från svartpepparkvarnen
35 Spara
Baconlindad Laxtournedos med Kantareller och Citronsmör

Baconlindad Laxtournedos med Kantareller och Citronsmör

Servera med smörstekta kantareller och citronsmör. Höjden av lyx är för mig att få äta färska kantareller
32 Spara
Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider…

Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider…

Kantarellerna med dess magiskt gula färg borstades rena från barr och annat som inte skulle göra sig i såsen
31 Spara
Torskrygg med västerbottenmos, stekt svamp, hasselnötsstekta haricots verts och pepparrotscréme

Torskrygg med västerbottenmos, stekt svamp, hasselnötsstekta haricots verts och pepparrotscréme

 Hasselnötsstekta haricots verts passar perfekt till stekt fisk. Servera fisken med såsen, potatismoset, stekta svampen, haricots verts och rårörda lingon
22 Spara
Halstrad torskrygg med sandefjordsås och smörstekta kantareller

Halstrad torskrygg med sandefjordsås och smörstekta kantareller

Halstrad torskrygg med sandefjordsås och smörstekta kantareller. Färsk fisk är bland det godaste som finns att äta tycker jag och det är något som vi har sagt att vi ska göra oftare
22 Spara
Oxfilé med potatisgratäng och kantarell/cognacsås!

Oxfilé med potatisgratäng och kantarell/cognacsås!

Stek bort allt vatten från kantarellerna. Är det lill-lördag så är det. ) Idag har jag lagat oxfilé för första gången i mitt liv och den blev mm mm mmm
19 Spara
Fläskfilégryta med kantareller och soltorkad tomat

Fläskfilégryta med kantareller och soltorkad tomat

Nu till maten jag gjorde häromdagen, en fläskfilégryta med kantareller och soltorkade tomater. ett gäng med kantareller
17 Spara
Ugnsbakad Lax med Kantareller och Gräslöksmajonnäs

Ugnsbakad Lax med Kantareller och Gräslöksmajonnäs

Kantareller är godast bara smörstekta, som tillbehör till lax passar de fint. Det har funnits kantareller sen i slutet på juli, det har varit en bra växtsommar för svampen i år
17 Spara
Smörstekt kalvbräss med kantareller

Smörstekt kalvbräss med kantareller

Borsta och dela kantarellerna i fyra delar, skär av några mm på foten och lägg i torr het panna. 100 g färska kantareller
16 Spara
Viltpaj med kantareller

Viltpaj med kantareller

Lägg i det stekta köttet i ett lager i botten av pajen. trattkantareller eller champinjoner). 300 g färsk svamp (kantareller
15 Spara
Cambozolafylld fläskfilé med kantarellrisotto och stekta tomater

Cambozolafylld fläskfilé med kantarellrisotto och stekta tomater

Jag gjorde den som jag brukar men smaksatte med frästa kantareller och ett par dryga matskedar champinjoncrème
15 Spara
Tjädergryta med Champinjon och kantarell

Tjädergryta med Champinjon och kantarell

Färska kantareller eller 1 burk. Börja med att stycka tjädern och tärna i lagom stora bitar. Bryn dom lätt i stekpanna och häll sedan över i en gryta
12 Spara
Torskfilé med bacon, kantareller och gulbetspuré

Torskfilé med bacon, kantareller och gulbetspuré

Lägg över fisken och toppa med bacon och stekta kantareller. Färska kantareller eller trattkantareller
12 Spara
Spaghettisquash med kantareller och halloumi

Spaghettisquash med kantareller och halloumi

Persilja, citron och kantareller är som gjorda för varandra och tillsammans med spaghettisquashen blir det triumf
11 Spara
Parmesanostpaj med smörstekta kantareller

Parmesanostpaj med smörstekta kantareller

Den smakade alldeles utmärkt i denna paj med lite stekta kantareller på toppen. Igår gjorde jag slut på min stora bit parmesanost och jag fick rätt
8 Spara
Fläskfilé och kantareller

Fläskfilé och kantareller

Sås med färska kantareller som fullständigt smälter i munnen och potatis till det. 3 schalottenlökar 200 g kantareller en rejäl klick smör 2,5 dl grädde (av något slag) hackad persilja (går bra med djupfryst) Hacka löken fint och fräs upp med kantarellerna (som jag har delat i mindre bitar) i en rejäl klick smör
7 Spara
Pasta med rökt sidfläsk och kantareller

Pasta med rökt sidfläsk och kantareller

En snabblagad lunch eller middag är att medans spaghettin kokar så gör jag en sås genom att steka bitar av rökt sidfläsk tillsammans med kantareller och lite hackad rödlök, när de fått färg häller jag på grädde som får koka och ta smak av allt det goda som nyss stekts i pannan
6 Spara
Älgfilé med krämig gratäng och kantareller

Älgfilé med krämig gratäng och kantareller

Krämig potatisgratäng, älgfilé och kantareller. Till detta smörstekte jag kantareller och kokade lite färsk brysselkål
5 Spara
Gös med rökt sidfläsk, örtcrème, smörstekta kantareller och rödvinssås

Gös med rökt sidfläsk, örtcrème, smörstekta kantareller och rödvinssås

Knaperstek kantarellerna i smör och stek gösen 3 min på var sida (beroende på tjockleken). Ugnsbakade potatisar med lök, fläsk och äpplen
5 Spara
Skogens guld - Smörstekta kantareller på smörstekt bröd

Skogens guld - Smörstekta kantareller på smörstekt bröd

Smörstekta kantareller på smörstekt bröd. Smörstekta eller i en stuvning smakar de precis som guld skulle smaka
5 Spara
Lammbogstek med ragu på polkabetor, smålök, kantareller och puylinser

Lammbogstek med ragu på polkabetor, smålök, kantareller och puylinser

Putsa kantarellerna och riv dem eventuellt om de är väldigt stora. Polkabetor, smålök och kantareller. 400 g kantareller
4 Spara
Pasta med kantareller och brynt ruccolasmör

Pasta med kantareller och brynt ruccolasmör

400 g kantareller (eller annan smaskig svamp). 400 g kantareller (eller annan smaskig svamp). God morgon, kamrater
4 Spara
Varm sallad med bacon och kantareller

Varm sallad med bacon och kantareller

Jag brukar lägga de stekta baconen på lite hushållspapper för att få bort en del av fettet, det känns lite fräschare då
4 Spara
Västerbottenpaj med kantareller och romsås & svampbruschetta

Västerbottenpaj med kantareller och romsås & svampbruschetta

Stella följde med mormor ut i skogen och den här korgen med kantareller kom hon hem med. Nu räckte det till både en svampbruschetta och en västerbottenpaj med kantareller
4 Spara
Västerbottenpaj med kantareller till kräftorna.

Västerbottenpaj med kantareller till kräftorna.

Jag gjorde en paj med kantareller plockade på Willys och västerbottenost. FyllningKantareller, ca 2 dl blir lagomnågra kvistar färsk timjan, eller någon tsk torkad2 dl riven västerbottenost3 ägg2 dl grädde1 dl gräddfilS&PSmör att steka kantarellerna iGör så här. Häll ut äggsmeten över kantarellerna i pajskalet och grädda i mitten av ugnen ca 25 - 30 min. Västerbottenpaj med kantareller 100 g
4 Spara
Smörstekt röding med gräddstuvade kantareller och romanesco

Smörstekt röding med gräddstuvade kantareller och romanesco

På väg från jaktpasset blir det ibland också en hel del fjällkantareller som plockas. Jag fick en påse med några fina fiskar och en stor påse kantareller, det är verkligen guld värt
4 Spara
Fläskfilegryta med kantareller och bacon (LCHF)

Fläskfilegryta med kantareller och bacon (LCHF)

I den hamnade kantareller som jag inte plockat själv eftersom jag aldrig lyckas hitta några på andra ställen än i affären
4 Spara
Fattiga riddare med kantareller och färska bär

Fattiga riddare med kantareller och färska bär

Min man plockade kantareller i skogen i morse så det fick bli "fattiga riddare" med stekta kantareller och färska bär från trädgården till frukost
4 Spara
Moules och kantareller

Moules och kantareller

Det bästa med hösten är de fantastiska kantarellerna. Man kan göra mycket kul med dessa svampar, men det absolut godaste är ändå en hederlig vanlig kantarelltoast med gräddstuvade kantareller
3 Spara
Västerbottenpaj med smörstekta kantareller

Västerbottenpaj med smörstekta kantareller

stekta kantareller. Västerbottenpaj med kantareller. Lägg generöst med stekta kantareller ovanpå. stekta kantareller
3 Spara
Pastagratäng med kantareller och bladspenat

Pastagratäng med kantareller och bladspenat

ca 2 dl stekta kantareller. ca 2 dl stekta kantareller. Pastagratäng med kantareller och bladspenat. 3 dl mjölk
3 Spara
Kantarellsoppa på gul kantarell

Kantarellsoppa på gul kantarell

Stek små hela kantareller och strö över den färdiga soppan. ca 6 dl rensade kantareller (+ en näve små att steka vid sidan om). ca 6 dl rensade kantareller
3 Spara
Höstgryta med fläskkött, kantareller och senap

Höstgryta med fläskkött, kantareller och senap

Tillsätt sedan paprikan som du först delar i mindre bitar, förstekta kantareller och alla andra ingredienser
3 Spara
Västerbottenspaj med kantareller

Västerbottenspaj med kantareller

Till vår kräftskiva i lördags gjorde jag en Västerbottenspaj, men inte den "vanliga" utan jag blandade ner lite kantareller också
3 Spara
Belöningsfilé med kantareller

Belöningsfilé med kantareller

500 g kantareller. Skär fläskfilén i bitar och svampen och baconet i mindre bitar. Börja att steka svampen i Milda flytande