Stekt strömming smör recept

Stekt strömming med fänkålscrudité, brynt smör och rårörda lingon

Stekt strömming med fänkålscrudité, brynt smör och rårörda lingon

4 500 g strömmingsfiléer 3 msk dijonsenap 1 msk grov skånsk senap 1 dl crème fraiche 1 dl grovt skuren dill grovt rågmjöl till panering 1/2 dl rapsolja 80 g smör salt Rårörda lingon 250 g lingon 1 dl strösocker Fänkålscrudité 1 fänkål (à ca 250 g) 1/4 dl olivolja 1/2 msk finrivet citronskal 1 1/2 msk färskpressad citronjuice 1/2 tsk salt Till servering brynt smör citronklyftor kokt potatis Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Stekt strömming med ärtkräm och brynt smör

Stekt strömming med ärtkräm och brynt smör

Ingredienser ärtkräm 4 dl gröna ärtor 1 tsk torkad dragon 1 tsk Salt 1 tsk dijonsenap strömming 8 st rensade strömmingsflundror 0. 5 dl ströbröd 1 tsk Salt 1 krm peppar     matfett att steka i 100 g Smör 1 st citron 1 st tunt strimlad rödlök Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Stek dem på medelvärme, i riktigt smör tills de blir fint gyllenbruna på bägge sidor (majsströbröd gör att filéerna blir något gulare i färgen)
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Stek strömmingsflundrorna bruna på båda sidor några minuter i smör och olja. När vi nu ändå är lite inne på gamla sägner och påsktraditoner så tänkte jag bjuda er på en riktigt gammal klassiker - stekt inlagt strömming
Stekt strömming med potatismos

Stekt strömming med potatismos

Stek i smör några minuter per sida. Förstår inte varför vi inte äter mer strömming. Ingredienserströmmingfileér3 ägg4 dl mjölk1 dl senapsalt och pepparrågmjölströbrödBlanda ihop ägg, mjölk och senap i en skål
Stekt strömming

Stekt strömming

Lägg i strömmingen när smöret börjar tystna och salta. Hetta upp en panna och häll i olja och smör. Om du gillar stektströmming så rekommenderar jag verkligen detta receptet
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

(riktigt smör att steka i). Stekt, inlagd strömming. Jag tror egentligen inte att jag fattade grejen helt förns jag och Tina blev bjudna på Gittans ljuvliga strömming en somrig dag i Skåne
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Vänd strömmingsparen i rågmjöl och stek dem i omgångar i smör. smör. Klipp bort ryggfenan på strömmingarna
Stekt strömming med fyllning

Stekt strömming med fyllning

Lägg strömmingen med köttsidan upp. Stek i smör på medelvärme i 3-4 minuter per sida tills de fått fin färg. 400 g strömmingsfilé. 2 msk smör
Inlagd stekt strömming

Inlagd stekt strömming

Smör. Lägg ihop strömmingfileérna två och två med skinnsidan utåt. Vänd strömmingarna i mjölet och stek de klara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

smör till stekning. 16 strömmingsfiléer. Stekt inlagd strömming. Lägg upp hälften av strömmingarna på en plast- skärbräda eller på ett fat med skinnsidan neråt
Stekt rågmjölspanerad strömming

Stekt rågmjölspanerad strömming

smör till stekning. skirat smör. 16 strömmingsfiléer. Lägg upp hälften av strömmingarna på en plastskärbräda eller på ett fat med skinnsidan neråt
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

smör. Klipp bort ryggfenan från strömmingen. Stek dem i olja och rikligt med smör i het panna ca. Kyl lagen och slå den sedan över strömmingen