Rör ner den hackade persiljan strax innan servering. Stek så sillen några minuter på var sida. Jag köpte färdigurvattnad sill, men den blir väldigt lös när man steker den
Rör ner den hackade persiljan strax innan servering. Stek så sillen några minuter på var sida. Jag köpte färdigurvattnad sill, men den blir väldigt lös när man steker den
Som när man till exempel rotar runt i fiskdisken i affären och plötsligt dyker på sillfiléer. Finhacka persiljan och lägg på "köttsidan" av en av filéerna
Fick syn på sillfiléer i frysdisken häromdagen och blev sugen på stekt strömmingsflundra. Tyckte spontant att sillfiléerna var större än de strömmingsfiléer jag normalt brukar steka strömmingsflundra av
Nu längtar jag efter färskpotatis, sill och jordgubbar. Blanda ner persilja vid servering. Till röstin stekte jag halloumi och toppade den med en rödlöksvinägrett
I kväll blir det istället husmanskost med gamla anor, när vi äter stektsill med potatismos. Mixa ärtorna med lök- och kryddblandningen, limeskal, limesaft, persilja och maizena till en smet