Tillsätt mjölk, matlagningsgrädde och fond. Tina sillen enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj och torka av sillfiléerna och vänd dem i grovt rågmjöl
Tillsätt mjölken, smöret och kryddorna, använd en elvisp eller liknande och vispa fluffigt. Tycker att stekt salt sill är underbar sommarmat, idag blev det med lite puré till men nykokt färskpotatis är naturligtvis bäst
Stör över mjölet och späd med mjölk och grädde. Självfallet kan, och kanske skall, den ätas som den är med nypotatis, gräslök och gräddfil, men den blir också den underbar som stekt
Tillsätt mjölken och koka ihop en aning. Skölj av sillfiléerna och låt dem rinna av. Servera sillen med kokt potatis, lök och råkostsallad med morot och vitkål
ryggfenor från sillen och lägg dem i filmjölken. Vispa ihop filmjölk och senap i en stor skål. Servera den stektasillen med kokt potatis, potatismos eller pressad potatis samt skirat smör och lingonsylt
Tillsätt mjölk, matlagningsgrädde och fond. Tina sillen enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj och torka av sillfiléerna och vänd dem i grovt rågmjöl
Vispa ihop filmjölk och senap i en stor skål. Servera den stekta strömmingen med kokt potatis, potatismos eller pressad potatis samt skirat smör och lingonsylt