Stekt ryggbiff recept

79 Spara
Stekt ryggbiff med baconlindad sparris

Stekt ryggbiff med baconlindad sparris

Vi stekte ryggbiff (hög värme i smör, någon minut på varje sida. Till det serverade vi förvällt (lättkokt) färsk grön sparris som vi lindade in i bacon och stekte på hög värme tills baconet fått färg
5 Spara
Stekt ryggbiff med färskostsmör, ugnsstekt potatis & tomatsallad 13 propoints

Stekt ryggbiff med färskostsmör, ugnsstekt potatis & tomatsallad 13 propoints

Servera ny stekt kött med färskostsmör, potatis, svamp & tomatsallad. 2 st Ryggbiff á 150 gram. 80 gram färskost (jag använde Philadelpia vitlök & örter 11%). 2 st Ryggbiff á 150 gram Smör till stekning(räknas ej). 80 gram färskost (jag använde Philadelpia vitlök & örter 11%)
1 Spara
Stekt ryggbiff i tärningar med cheddarost & rucola

Stekt ryggbiff i tärningar med cheddarost & rucola

Stek dem hastigt i smör i en het stekpanna så de får färg på alla sidor. Stick i träspett och servera. Skär biffen i 2-3 cm stora tärningar. 2 skivor Scan ryggbiff ca 200 g. 1 litet knippe rucola. 50 g cheddar- eller parmesanost riven
63 Spara
Ryggbiff med ädelostsås och ugnsrostad potatis grejar fredagsbiffen!

Ryggbiff med ädelostsås och ugnsrostad potatis grejar fredagsbiffen!

Ryggbiff med ädelostsås. Var så sugen på en rejäl biff och mustigt rödvin denna fredag, vilken tur att jag då kikade in på Coop Extra som hade en liten skylt med 199 kr varje fredag för ryggbiff och entrecote, närproducerat och allt. Köpte lite småpotatis som jag kokade i ca 10 min  i salt vatten och sedan på med olivolja, någon liten vitlökskklyfta och flingsalt rostelirost i ugnen ca 15 min tills det fått en fin färg
29 Spara
Baconlindad ryggbiff med krämig gratäng.

Baconlindad ryggbiff med krämig gratäng.

Salvia, timjan, rosmarin. Senaste bit att bli tillagad i köket var den hela ryggbiffen, en oerhört mör och fin köttbit med god smak av vilt
19 Spara
Så steker du ryggbiff

Så steker du ryggbiff

Här hittar du helstekt rostbiff. Åh, ryggbiff är så jäkla gott. STEKTEMPERATURER. RYGGBIFF. Bestäm själv om den ska vara varm eller kall, rosa stekt eller medium
3 Spara
Sallad med getost och solrosfrön samt stekt ryggbiff

Sallad med getost och solrosfrön samt stekt ryggbiff

Månadens projekt är att äta upp en del mat jag har i frysen och idag blev det därför stekt ryggbiff till middag
1 Spara
Selleripuré till stekt ryggbiff

Selleripuré till stekt ryggbiff

4 st ryggbiffar. Låt biffarna ligga framme i rumstemperatur, helst 30 minuter före stekning. Torka biffarna noga före stekning
115 Spara
Helstekt Ryggbiff med Råstekt potatis, Bearnaisesås & Tzatziki

Helstekt Ryggbiff med Råstekt potatis, Bearnaisesås & Tzatziki

(Är köttet medium stekt vill jag gärna ha det i tunnare skivor). 1½ kg Ryggbiff (hel). 1½ kg Ryggbiff (hel)
63 Spara
Lågtempererad ryggbiff med pumpasallad och pumpacreme…

Lågtempererad ryggbiff med pumpasallad och pumpacreme…

Att tillreda en bit ryggbiff med sin fagra kappa på i 75 grader i ugnen till den har fått sin magnifika innertemperatur på 57 grader och sedan steka på en knaprig yta kan höra till något av det bästa som finns
22 Spara
Ryggbiff, hasselbackspotatis och rödvinssky…

Ryggbiff, hasselbackspotatis och rödvinssky…

Tog officiell och kylkänslig spårvagn till köttköping efter jobbet och införskaffade mig några bitar vacker tjolöholmsryggbiff
12 Spara
Ryggbiff med rödvinssås

Ryggbiff med rödvinssås

Ett fint stekt nötkött, gärna ryggbiff eller entrecote med en rödvinssås till… Det är lyxmat tycker jag och inget vi äter så ofta men gott är det
8 Spara
Ryggbiff med rostad vitlökssås på svampbädd

Ryggbiff med rostad vitlökssås på svampbädd

Smörstekta champinjoner. Serverade häromdagen denna goda ugnsrostade vitlöksås till en fin bit ryggbiff
6 Spara
Ryggbiff bourgnignon med Västerbottengratinerad mandelpotatispuré

Ryggbiff bourgnignon med Västerbottengratinerad mandelpotatispuré

Ryggbiff med fettkappan kvar i rejäla bitar ( en per person). Eftersom det känns som höst här i Sundsvall så passar det med lite vintriga smaker
3 Spara
Ryggbiff med rödvinssås

Ryggbiff med rödvinssås

Ryggbiffarna fick lite salt och peppar på sig innan vi stekte dem i regält med smör. Till detta gjorde vi rödvinssås och stekte grönsaker, många smakupplevelser till en härlig sommarkväll
2 Spara
Ryggbiff och jordärtskockspuré

Ryggbiff och jordärtskockspuré

Ryggbiffen stekte han medium rare och jordärtskockorna kokade han tillsammans med potatis. Han köpte hem ryggbiff och gick ut i trädgårdslandet och grävde upp jordärtskockor
2 Spara
Ryggbiff och sallad med rostade pumpakärnor och parmesan

Ryggbiff och sallad med rostade pumpakärnor och parmesan

(Det framgår av bilden hur just jag vill ha min ryggbiff. Ryggbiff och sallad med rostade pumpakärnor, ostronskivling och parmesan – recept 4 personer. 600-700 g ryggbiff (gärna med kappa). Ryggbiff och sallad med rostade pumpakärnor, ostronskivling och parmesan – recept 4 personer. 600-700 g ryggbiff (gärna med kappa)
2 Spara
Stekt biff med potatisgratäng

Stekt biff med potatisgratäng

500 g ryggbiff i skivor. Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatisen. Koka upp grädden. Lägg i potatis och salt och koka potatisen mjuk
1 Spara
ryggbiff med krämig pasta

ryggbiff med krämig pasta

Som utlovat har vi här mitt egen komponerade recept med ryggbiff och krämig pasta med soltorkad tomat
1 Spara
Stekt biff i svart bönsås

Stekt biff i svart bönsås

350 g ryggbiff. Hetta upp olja i woken och fräs charlottenlök, (skalade och tunt skivade), orange paprika (urkärnad och hackad) och broccoli på stark värme i ca 3 minuter
0 Spara
VÄLMÖRAD RYGGBIFF MED PRIMA TILLBEHÖR

VÄLMÖRAD RYGGBIFF MED PRIMA TILLBEHÖR

Jag vill ha rosa kött, perfekt stekt. Den här gången valde jag välmörad ryggbiff, hur gott som helst. Ger inte mycket för överstekt torrt nötkött
0 Spara
Stekt biff med bbq-kryddsmör och rostad potatis

Stekt biff med bbq-kryddsmör och rostad potatis

700 gr ryggbiff i skivor. 700 gr ryggbiff i skivor. Ingredienser till 4 pers. 700 gr ryggbiff i skivor. smör och neutral olja att steka i 150 gr rumstempererat smör
0 Spara
Att steka kött

Att steka kött

kvällens middag vart en perfekt stekt ryggbiff med bakad potatis, bea, sallad och fetaost. Ryggbiff. men först lite inspo nu när första advent närmar sig Ryggbiff
0 Spara
Grillad ryggbiff med kryddstarka grönsaker

Grillad ryggbiff med kryddstarka grönsaker

Vaknar upp till en härligt solig morgon här i Göteborg. Våren är kommen. -) Med våren kommer ju också grillen fram mer och mer vilket gör matlagningen väldigt enkel tycker jag
11 Spara
Asiatisk varm sallad med skivad ryggbiff

Asiatisk varm sallad med skivad ryggbiff

Gjorde en varm asiatisk varm sallad med skivad ryggbiff - perfekt. Salta och peppera ryggbiffen och stek i en het panna
4 Spara
Khaopad Nua Stekt ris med biff

Khaopad Nua Stekt ris med biff

1 ryggbiff strimlad tunn. Putsa köttet fritt från eventuellt fett och skär det i tunna strimlor, klyfta löken och tomaten i lagom bitar
2 Spara
Finmiddag med ryggbiff

Finmiddag med ryggbiff

I helgen hade vi finbesök och det är därför helt i sin ordning att äta finkött, ryggbiff av kalv från trakten
0 Spara
Öppen lasage med ryggbiff

Öppen lasage med ryggbiff

jag gillar ju tyvärr inte svamp så det va bara anders som stekte till sig själv vid sidan av. 2 bitar ryggbiff. Salta o peppra ryggbiffen rejält o stek i smör ca 3-4 min på varje sida. 2 bitar ryggbiff
313 Spara
Helstekt fläskfilé, potatiskaka och pepparrotscreme…

Helstekt fläskfilé, potatiskaka och pepparrotscreme…

Denna rätt med en lågtempererad ryggbiff skulle dock kunna få mig att ge skyhöga poäng. -Va, rosa fläskkött skriker folk nu men det är väl så att är det något man blir sjuk av så är det otvättade grönsaker och inte ostekt fläskkött
71 Spara
Amoz marinerade nörytterfilé med ugnsbakade rotsaker och gorgonzolasås.

Amoz marinerade nörytterfilé med ugnsbakade rotsaker och gorgonzolasås.

Servera gärna med stekta kantareller till. Blanda samman ingredienserna till marinaden. Putsa filén och lägg den i en plastpåse tillsammans med marinaden
40 Spara
Klassisk pepparsås med grönpeppar och whisky

Klassisk pepparsås med grönpeppar och whisky

Den lagades då ofta i sällskap med en ryggbiff och potatis stekt i smör och ströbröd. Jag såg ett avsnitt av Sveriges mästerkock nu i veckan
30 Spara
Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

En skomakarlåda skall enligt recept innehålla ryggbiff och serveras med potatismos, stekt sidfläsk och aromsmör och den rätt som jag idag bjuder på är alltså en förkokt högrevsbit även kallad Texas biff som sedan grillas och serveras med de klassiska tillbehören
29 Spara
Plankstek à la Nojjan

Plankstek à la Nojjan

Om man inte önskar köttet för blodigt får man lägga till ytterligare stektid med någon/några minuter per sida (rare/medium/genomstekt)
22 Spara
Köttgryta med potatismos - lite som en "böff" fast inte långkok

Köttgryta med potatismos - lite som en "böff" fast inte långkok

Riktigt god blev grytan till slut i alla fall där köttet steks hastigt till fin färg innan det skivas och blandas med grytan precis på slutet, liksom stekta champinjoner, steklök och syltlök
21 Spara
Biff med bambuskott

Biff med bambuskott

400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote (jag använde entrecote). 400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote (jag använde entrecote)
20 Spara
Fisktacos

Fisktacos

Bestäm själv om den ska vara varm eller kall, rosa stekt eller medium. Åh, ryggbiff är så jäkla gott. Idag lagar vi härlig fisktacos, perfekt sätt att få barnen att äta mer fisk och vi vuxna också för den delen
20 Spara
3-rätters förlovningsmiddag!

3-rätters förlovningsmiddag!

Ryggbiff med potatisgratäng, en gudomlig rödvinssås och rödvinskokta grönsaker. Huvudrätt - Ryggbiff, potatisgratäng, rödvinssås och rödvinskokta grönsaker
19 Spara
Plankstek med två såser, (kantarellsås och bea)

Plankstek med två såser, (kantarellsås och bea)

4 utskurna skivor, ex-vis ryggbiff eller oxfilé. Plankstek är något bland det bästa jag vet. Oftast serverar jag den med enbart bearnaisesås, men nu föll valet på två såser istället, nämligen kantarellsås och bea, (kan inte vara utan den, (Lohmanders))
19 Spara
Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

SmörAtt gnugga det stekta köttet med. entrecote, ryggbiff, njurtapp, flankstek, tender strip, oxfilé. Att gnugga det stekta köttet med
15 Spara
KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

Strö över lite knaperstekt bacon före servering. Gör mycket de gånger vi äter ryggbiff, så det blir över
15 Spara
Nyårsbuffé, supé eller bara en kort krönika…

Nyårsbuffé, supé eller bara en kort krönika…

En stekt gösfilé med kokt potatis kan för många anses vara en för enkel mat till nyår men får du tag i färsk gös och slänger ihop din egen Hollandaisesås så kommer du vara kung eller drottning för en kväll bland dina gäster
15 Spara
Med rätt skiva är saken biff

Med rätt skiva är saken biff

Härliga entrecôter och möra ryggbiffar. HELGRILLAD RYGGBIFF MED BEA, TOMAT & BÖNPURÉ. RYGGBIFF. ca 900 g hel bit ryggbiff. Pernilla ca 900 g hel bit ryggbiff
14 Spara
Minimuffins

Minimuffins

Bestäm själv om den ska vara varm eller kall, rosa stekt eller medium. Åh, ryggbiff är så jäkla gott. Idag lagar vi helstekt fläskytterfilé i ugn
14 Spara
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Tillsätt den brynta lök och den stekta svampen. 500 g ryggbiff. Skär köttet i strimlor. Skala och finhacka löken
12 Spara
Kött, pommes och bea

Kött, pommes och bea

Om du har entrecote eller ryggbiff i bit så skivar du det i 4 skivor. Sanna Livijn Wexell 600 g Ryggbiff
12 Spara
Biff med lök

Biff med lök

Använder man sig av Milda Culinesse är den idealiska stektemperaturen uppnådd när bubblorna försvinner
12 Spara
Chop Suey Deluxe-wok

Chop Suey Deluxe-wok

Fräs nötköttet under hastig omrörning i samma panna som du stekt fläskköttet i, med lite olja. ryggbiff)
11 Spara
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Vi åt stekt ryggbiff, grönpepparsås och brysselkål till. Vi åt stekt ryggbiff, grönpepparsås och brysselkål till
10 Spara
Biffstek med Per Morberg...

Biffstek med Per Morberg...

Ryggbiff med stekt lök och bagarpotatis. 800g ryggbiff (marmorerad). 800g ryggbiff (marmorerad). Idag kom vinet som min bästa vän beställt 2 lådor av
9 Spara
LYXMIDDAG MED HEMSLAGEN BEA

LYXMIDDAG MED HEMSLAGEN BEA

Köttet stekte jag sedan i grillpannan, för att sedan få tillagas klart i ugnen. I fredags föll valet på ryggbiff med fettkappan kvar
9 Spara
Favorit med kyckling

Favorit med kyckling

Vi beställde in varsin ryggbiff med potatisgratäng och kantarellsås. Igår lagade vi den här goda kycklingformen
8 Spara
Fajitas med strimlad biff och champinjoner

Fajitas med strimlad biff och champinjoner

Putsa ryggbiffen fri från senor och hinnor. 450 g ryggbiff. Putsa ryggbiffen fri från senor och hinnor. Dela champinjonerna i åtta bitar
8 Spara
Bookmaker toast med rostad potatis och senapscreme…

Bookmaker toast med rostad potatis och senapscreme…

Ryggbiff eller oxfilé, max mediumstekt. Då jag stegade in i min favoritaffär för att köpa mitt kött låg där ryggbiff vars kvalitet såg helt galet bra ut
7 Spara
Marockansk lammgryta med aprikoser

Marockansk lammgryta med aprikoser

Åh, ryggbiff är så jäkla gott. Förra veckan besökte vi på gastronom. nu Marocko, närmare bestämt Marrakech
7 Spara
Smarrig Biff- och svampgryta

Smarrig Biff- och svampgryta

Fräs köttet tills det är genomstekt. 400 gram ryggbiff. se 400 gram ryggbiff. Måndagsmaten hos oss blev en helt otippad biff- och svampgryta
7 Spara
ASIATISKA KYCKLINGBIFFAR MED MANGOSALSA, NUDELSALLAD OCH KALL LIMESÅS

ASIATISKA KYCKLINGBIFFAR MED MANGOSALSA, NUDELSALLAD OCH KALL LIMESÅS

Där handlade jag hem ryggbiff till helgen och lite kallrökt tryffelskinka och lufttorkad skinka. I måndags kväll var vi bjudna till goda grannar här i Glommen
7 Spara
Beef Sandwich á la Jamie Oliver

Beef Sandwich á la Jamie Oliver

2 bitar ryggbiff. Ringla över olja och stek i grillpanna ca 1½-2 minuter på varje sida, beroende på hur genomstekt du vill ha köttet. När köttet stekt klart vänds de runt i salsan på skärbrädan och låt dem ligga där och vila 5 minuter. 2 bitar ryggbiff
6 Spara
Strimlad Biff med Curry och Purjolök

Strimlad Biff med Curry och Purjolök

Smörstekt zucchini är också väldigt gott istället för pasta. Eller strimlad,  mjukstekt vitkål. Jag hade taggsvamp i frysen som jag stekte till biffen, medan såsen i Åre innehöll champignoner
5 Spara
RAMSLÖKSSMÖR OCH ANNAT SOM PASSAR DÄRTILL

RAMSLÖKSSMÖR OCH ANNAT SOM PASSAR DÄRTILL

Jag vill ha köttet perfekt stekt och på grillpanna och i ugn så vet jag att jag får det. Lite fin ryggbiff inhandlades under dagens besök hos Thuressons