Stekt lax sesamfrö recept

Stekt ris med lax och ingefära

Stekt ris med lax och ingefära

4 Sojasås 3 msk japansk soja 1 msk asiatisk fisksås 1 msk sesamolja 4 ägg 1/2 msk neutral olja 5 dl strimlad grönkål 4 finskurna salladslök 2 rivna vitlöksklyftor ca 2 msk neutral olja 2 dl tinade frysta gröna ärter 8 dl kokt ris Till servering ca 200 g skivad kall- eller varmrökt lax 1/2 - 1 dl gari (inlagd ingefära) färsk koriander skivad salladslök rostad lök eller sesamfrön Lägg till i inköpslistan
Asiatisk lax med sesamfrön

Asiatisk lax med sesamfrön

Lyft upp laxen och lägg på ett fat. Häll såsen över laxen. Servera laxen med ris, gurka och lime. 4 laxfileér. 1 msk sesamfrön. Stek laxen i olja, ca 2 minuter per sida. Relaterat 4 laxfileér. 1 msk sesamfrön
Stekt lax med gurka i soja

Stekt lax med gurka i soja

4 1 gurka 4 port lax Att ha hemma 4 port ris (gärna basmati) 2 msk japansk soja 1 msk sesamfrö 1/2 msk olja salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Lax med asiatisk touch

Lax med asiatisk touch

Servera stekt ris med den ugnsstektalaxen och ringla över lite av såsen som blandades innan. sesamfrön
Sojamarinerad lax med sesambroccoli

Sojamarinerad lax med sesambroccoli

Stek vitlöken i matolja på hög värme, fortsätt med broccoli och sesamfrön. Marinera laxen i sojablandningen, se till att allt marineras
Sesampanerad lax med nudlar

Sesampanerad lax med nudlar

Avskyr för hårt stektlax. Trä upp laxbitarna på träspett och rulla dem i sesamfrön. Då hette den "Nudlar med kärleksörter och lax på Amorpilar"
Asiatisk lax med riswok

Asiatisk lax med riswok

Servera sedan det stekta riset med laxen. Vi hade ris över från middagen innan så det passade bra att ha den till det stekta riset, väldigt gott
Sojamarinerad lax med sesambroccoli

Sojamarinerad lax med sesambroccoli

Stek vitlöken i matolja på hög värme, fortsätt med broccolin och sesamfröna. Marinera laxen i sojablandningen, se till att allt marineras
Lax med koreansk touch

Lax med koreansk touch

Jag stektelaxfiléer lite lätt på vardera sida i den syrliga marinaden (flaskan med rosa etikett). Hällde (lagom) av den goda sojan över laxbitarna och strödde sedan över rostade sesamfrön samt färsk koriander
Lax, sötpotatis & grönkålsmousse

Lax, sötpotatis & grönkålsmousse

Allt ackompanjerar laxen som stekts med kryddblandning med sesamfrön. Stek så att du får fin stekyta men se till att laxen inte blir för genomstekt
Sesampanerad lax på pak choi

Sesampanerad lax på pak choi

Pensla laxen med teriyakisås och strö på sesamfrön. Tänk på att inte steka på för hög värme för då bränns sesamfröna
Lax med linser, quinoa & tahinisås

Lax med linser, quinoa & tahinisås

Laxen bakas i ugn på låg temperatur för att hållas nyttig efter att ha täckts med sumacpulver och furikake-sprinkles som innehåller svart & vita sesamfrön, shisoblad (som helt enkelt är bladmynta och har noter av både mynta, svarta vinbärsblad och basilika) och nori (som är en japansk nyttig alg, den som viras runt makirullar bland sushin)
Lättstekt lax med avokado, gurk- och morotssallad

Lättstekt lax med avokado, gurk- och morotssallad

Vänd laxen i sesamfröna, salta och peppra. Svarta och vita sesamfrön. De serverade tonfisk, men det är svårt att hitta tonfisk av samma kvalitet i Sverige, så jag använder lax istället
Sojamarinerad lax med sesambroccoli

Sojamarinerad lax med sesambroccoli

ris, att servera till 1 dl japansk soja 3 tsk honung (eller råsocker) 50 g färsk ingefära 600 g laxfilé 400 g broccoli 4 klyftor vitlök matolja, att steka i 3 msk sesamfrön 1 msk sesamolja salt