Stekta upp lite gröna grönsaker till laxen, lätt och gott. Stekta grönsaker. Gjorde en citronmajonäs och avokadoröra som såser till den varmrökta laxen
Strö dill över laxen och servera med rödkål, potatis och citron. Avokadokräm. Mosa avokadoköttet och blanda det med crème fraiche, citronsaft, salt och peppar
Varva lax och avokado som på bilden och servera med salladen. De serverade tonfisk, men det är svårt att hitta tonfisk av samma kvalitet i Sverige, så jag använder lax istället
Stekte på lite fin yta sen fick den gå klart i ugnen. Lax med avokado/ärtröra. Laxen. 1 avokado, 2 dl tinade gröna ärtor, 1/2 dl olivolja, salt och peppar. 1 avokado
Skala och tärna äpplet, tärna avokado och skölj och strimla sallad. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxkuberna snabbt runt om på medelhöghög värme så att de får en fin gyllenstekt yta
På med isbergssallad, rökt lax, ägg, avokado och gurka. 2-3 skivor rökt lax. 1 stekt ägg med salt och peppar. 0,5 avokado. 2-3 skivor rökt lax. 1 stekt ägg med salt och peppar. 0,5 avokado isbergssallad
Jag började med avokado, därefter lax, sen gurka och rädiseskivor. Kombinationen krispigt, men ej tungt, friterat rispapper med len, rå lax och lite fräschör från härliga grönsaker och en välsmakande majonnäs är oslagbar
stekt halloumi. Fyll brödet med sallad, lax, halloumi, avokado, paprika, romsås. avokado. Jag fick grillad lax över från när vi gjorde caesarsallad med grillad lax